苹果树皮裂一般是因为受到冬季日烧型冻害等原因引起的。冬季气温降低，昼夜温差过大，从而出现夜冻昼消的现象，如此反复多次，苹果树树干向阳面的树皮就会冻伤开裂。树皮冻伤开裂后，一些病菌就会乘虚而入，引发腐烂病。

新种的苹果树一般需要3年左右才会第一次结果，根据苹果树品种的不同，其第一次结果的时间也有所不同，有的可能在2年左右就会第一次结果，有的则需要4-5年左右才会第一次结果。

苹果开花后进入第一次生理落果期（带果柄脱落），然后进入第二次生理落果（不带果柄脱落），再进入幼果期，到果实膨大期，再到生长成熟期。苹果树是喜低温干燥的温带果树，适宜的温度范围是年平均气温9-14℃，夏季月均温不高于20℃，冬季极端低温不低于零下12℃，大于等于10℃年积温5000℃左右。

苹果树患有霉心病一般可以打甲基硫菌灵、多抗霉素等药物（结合硝酸钙补充钙肥）。苹果树患上霉心病后，果实多从心室开始逐渐向外扩展霉烂，病果果心变褐，充满灰色或粉红色的霉状物。当果心霉烂发展严重时，果实胴部可见水浸状不规则的湿腐斑块，斑块可彼此相联，最后全果腐烂，其果肉味苦。

苹果树垄上一般铺盖麦穣、玉米秸秆等农作物的秸秆较好。在苹果树的树垄上覆盖15-20厘米左右的麦穣、玉米秸秆等农作物秸秆，不但可以防除杂草，而且能抗旱保墒，并且腐烂后还能提高土壤的肥力。

苹果树（种子）从发芽到结果一般需要3年左右。苹果树是一种落叶乔木，通常树木可高至15米左右，但人工栽培的树木其高度一般只有3-5米左右。苹果树的树干呈灰褐色，树皮通常有一定程度的脱落。

苹果树在萌芽后一个月之内完成抹芽较为适宜，主要抹除树干上距离地面50厘米以下的萌芽、剪锯口附近的萌芽、过密芽以及背上直立旺长的嫩芽，以平衡树体内的营养输送、改善光照。

苹果贴芽（芽接）主要在9月份进行（带木质部芽接），并且当年一般不会萌发；另外也可以在3月下旬砧木发芽前（带木质芽接）进行、也可以在7月上旬（丁字形芽接）进行，此时贴芽一般可以在当年萌发成枝。

苹果树春季刻芽在萌芽前15-30天至萌芽初期进行，一般的时间为3月中下旬至4月份中旬。苹果树刻芽的时间过早，伤口会散失树体内的水分，且会造成芽体失水受冻，严重时会导致干枯死亡。

苹果树的老树皮一般可以将其刮除。果树的粗老树皮及树干裂缝中，往往潜伏着大量的越冬的病菌和害虫，刮除粗老树皮将其烧毁或深埋，对多种病虫害具有良好防治效果，有时甚至还可以完全消灭某些害虫。

苹果树随树龄的增长，其树皮不断增厚，且变得粗糙不平，失去弹性和伸展性，如果不刮除不仅会使树干加粗生长受到抑制，造成树体早衰，而且还会为许多病虫提供了越冬场所。而将其刮除并集中烧毁，既能消灭病虫害，减少越冬的病虫基数，又能促进树体生长，恢复树势。

苹果树属于农作物。农作物是指农业上栽培的各种植物，包括粮食作物和经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类，而属于农作物的果树有：梨树、青梅树、苹果树、桃树、杏树、核桃树、李子树、樱桃树、草莓树、沙果树、红枣树等。