石斛采摘方法

在提前准备好的花盆中装入土壤，将石斛小苗植入花盆中，树皮与木屑放在土壤上面，适当浇水即可。高温天气水分蒸发快，需要经常浇水和喷水，保持土壤的湿度，冬季休眠期，石斛需水量比较小，应该减少浇水量。夏季适当给花盆遮阴，冬季放到有光照的地方。根据石斛生长情况进行施肥，一般一周一次，以腐熟的饼肥为主。

石斛一般不需要修根，但如果有空根和烂根可将其去除。石斛喜欢在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，一般在年降雨量为1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中较为常见。

扦插繁殖、高芽繁殖、分株繁殖、分芽繁殖、播种繁殖等为石斛的繁殖方法。其中高芽繁殖在春天或者夏天进行，选择三年生或三年以上有气生根，茎上有高芽的植株作为繁殖对象，当小苗长到5-7厘米时将小苗割下来进行栽种。扦插繁殖选择三年生的茁壮植株上饱满的茎，每一部分留下4-5个节，插在河砂中，然后进行栽种即可。

鲜品石斛茎细、呈圆柱形，长15-25厘米，粗0.4-0.66厘米，外表呈淡灰绿色，上部常可见残存的花序醒，质地柔韧，易折断，断面呈绿色，有细颗粒粘质状物，食用时无味、少渣，有较强黏滞感。干品石斛为紧密环绕成弹簧状团物，长1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每团3-5圈不等，呈暗黄绿色至金黄绿色。

在家养石斛可以养在散射光充足的地方。石斛是喜阴植物，养殖时需避免强光直射，一般在夏季上午10点至下午4点的光照都要尽量遮去，而在春、秋两季可接受半日光的照射，冬季时则可以长时间的接受光照。

选择树皮厚、上面有纵沟、含水量较多的木桩种植石斛，杉木、蛇木、樟木、梨木等均可，使用之前先在阳光下暴晒一段时间，杀死里面的细菌，木桩上面钉好螺丝，使用毛线将石斛包裹好，挂在墙上或者是靠在墙边进行养殖。后期加强肥水管理以及温度、光照管理，夏季做好遮荫处理。

石斛一般在4-5月份开花。石斛的花序为总状花序，其花序柄长5-15毫米左右，基部有数枚筒状鞘，花苞片为膜质，一般呈卵状披针形，长6-13毫米左右，先端渐尖，花梗和子房为淡紫色，长3-6毫米左右。

石斛的主要产地为安徽省霍山县，其它产地有湖北南部（宜昌）、海南（白沙）、四川南部（长宁、峨眉山、乐山）、贵州西南部至北部（赤水、罗甸、兴义、三都）、广西西部至东北部（平南、兴安、靖西）、香港、台湾等地方。

及时修剪：适当对其修剪枝叶，将徒长的枝条和残花剪掉，防止植株过度消耗养分。补充肥料：石斛开花时消耗了大量的养分，此时要及时追肥，肥料以复合肥为宜，施用时要注意浓度不能过高。避阳通风：为石斛做好控温遮光措施，温度较高时将其放在通风半荫的环境下接受散光滋养。

石斛的适宜生长温度是15-28℃，它喜欢在潮湿、凉爽的环境中生长，以生长在年空气湿度大于80%、 降雨量在1000毫米以上、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中为佳；野生的石斛多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。