剪枝时应在4个大枝上进行（一株朝天椒一般有4个大枝，大枝上有8个侧枝），将上面的侧枝剪除，一般可用比较锋利的剪刀对其进行修剪；修剪时要注意剪口要光滑，以防剪口招致虫害或诱发病菌感染，切忌徒手折枝，以免造成植株损伤；然后顺手剪去前期结果过多的下垂枝、管理不当的断裂枝等即可。

将朝天椒作为盆景一般需要直径为30-40厘米，深度在30厘米以上的花盆。朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，它是按果实的着生状态分类的，朝天椒包括了植物分类学上辣椒栽培种的5个变种中的其中4个变种，分别为：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。

修剪时间：冬天落叶之后至春天发芽之前。修剪方法：苹果树促发新枝的时候，需进行摘心，同时可以剪去那些生长过密、交叉、病死的枝条等等，一般剪短枝条的长度，可以有效改善阳光照射的均匀度，而且能增强局部枝条的长势和调整枝条的生长方向，还可以缓和枝条的生长程度。

苹果树一般可以在冬天落叶之后至春天发芽之前进行修剪，方法为：若是刚种下不久的幼树，如生长旺盛可适当修剪，把长枝干剪短，节省养分，促进主枝生长。若是栽种已久已经的成年果树，应剪掉生长过密的枯枝、病枝，多留些侧枝，以调整柱形；一些主要的枝干还要用环割的方法进行修剪，以控制养分的输送，使其多开花。

定干：在苹果树饱满芽的平均高度的地方（大约离地面90厘米的位置）进行剪截定干。夏季修剪：从5月中下旬开始，在苹果树的侧生新梢长到20厘米左右时，对其进行摘心，同时也要对有竞争关系的枝条在长到10厘米时进行摘心，以确保中心梢可以茁壮生长。

选留部分果枝，用于当年开花结果；缓放部分枝条，使其形成花芽，用于第2年结果；短截部分营养枝，促生分枝，增加枝叶量，第2年形成花芽后用于第3年结果。长势较弱的枝条，中度短截；长势中庸的枝条，轻度短截；长势较旺的长枝，捋枝缓势而不短截；具有顶花芽的多余的中、长果枝，可破顶去花芽，使第2年重新形成花芽。

秋季：在8月和9月份将竞争枝和密集的无用枝去除，除开中心领导枝，其它枝条要拉枝开角，拉至70°-80°，若主枝背上有直立强旺的新梢要适当去除。冬季：将直立向上且旺盛的枝条作为中央领导枝，在饱满芽处留出1米左右的地方进行剪枝，其余骨干枝及主枝间的辅养枝不进行剪截，个别的弱小主枝要在饱满芽处进行剪截。

剪枝时间：一般为冬天落叶之后至春天发芽之前。剪枝方法：若是刚种下不久的幼树，如生长旺盛可适当修剪，把长枝干剪短，以节省养分，促进主枝生长；若是栽种已久已经的成年果树，应剪掉生长过密的枝干和枯枝、病枝，多留一些侧枝，以调整柱形；一些主要的枝干还要用环割的方法进行修剪，以控制养分的输送，使其多开花。

苹果树松塔形树形一般是靠修枝整形来实现的，方法可参考以下方式：栽植定干高度为1-1.2米，将剪口下20厘米处作为发枝带，发枝带要逢芽必刻，生长季节将主干上长度为90厘米以下的萌芽全部抹除。当新梢长到60厘米左右时，采取拿枝开角、加大基角的方式，等到秋季对接近规定长度的枝进行拉枝，其角度为95°。

朝天椒催红素可以对朝天椒进行摧红。喷施催红素后能使朝天椒体内的色素大量积累，从而达到迅速增红的目的，一般使用了催红素之后其椒果增红的效果较为明显，可让椒果提前7-15天成熟。

朝天椒腐烂病（炭疽病）用拿敌稳相对较好。朝天椒腐烂病一般是因为炭疽病引起的，植株发病后，一般会在未成熟的椒果上出现病斑，发病初期呈现水浸状的淡绿色圆斑；成熟的椒果上的病斑一开始为突起病斑，后期扩大后呈褐色且凹陷，并环状排列许多小黑点，空气潮湿时会生出粉红色黏物，多呈畸形或者会变黑腐烂。

苹果树木材可以用来做烤炭材料，如果木烤鸭；也可以用来做小型家具，其硬度适中、颜色暗红、木质细腻，但易开裂变形且新鲜木材容易生虫，需要阴干两年以上测试开裂情况后才能制作；还可以用来做工艺品的雕刻。