西葫芦免点花药（坐果灵）一般在晴天的早晨10点之前和下午5点之后进行喷施比较好。在西葫芦的生长幼期如果想提高其坐果率，一般可喷施适量的叶面肥，通常可有效促进其多开花、多坐果，并且还能预防落花、落果现象的发生。

西葫芦的品种有绿皮西葫芦、无种皮西葫芦、灰采尼西葫芦、长蔓西葫芦、一窝猴西葫芦、阿太西葫芦、站秧西葫芦、黑美丽西葫芦、早青西葫芦、花叶西葫芦等。以绿皮西葫芦为例，它是江西省的地方品种，其特点为植株蔓长3米左右，粗2.2厘米左右，叶片呈心脏形，颜色为深绿色，叶缘有不规则的锯齿等。

食用西葫芦一般不需要去皮去籽，如果不喜欢食用其外皮可以在做菜之前用钢丝球把外层的硬皮刷掉即可。西葫芦原产于北美洲南部，我国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，其果实可作蔬菜食用，果实中含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，现已在世界各地均有栽培。

西葫芦有股怪味一般是患有细菌性软腐病等病害所导致的。防治方法：用申嗪霉素、噻唑锌、中生菌素、乙蒜素、多抗霉素、农用链霉素、菌胺乙酸盐等药物进行喷雾（交替使用），每隔7天使用1次，连续喷施2-3次，喷施时要注意喷均匀且不要漏喷；控制田间湿度，不要进行大水漫灌。

西葫芦表面起疙瘩有可能是因为感染了病毒病所导致的，一般是由蚜虫、蓟马、粉虱等害虫所传播。防治方法：用菇类蛋白多糖或香菇多糖等药剂加上天然芸苔素和辛菌胺乙酸盐（或氯溴异氰脲酸）、硫酸锌加阿噻虫嗪（或啶虫脒）进行治疗，每隔7-10天进行1次叶面喷洒，连续喷洒2-3次即可。

西葫芦被叫做西葫芦是因为它的中文学名就是如此，别称西葫、熊（雄）瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜等，其原产于北美洲南部，现在世界各地均有分布，我国各地也均有栽培。

重施基肥：在没有前茬作物占地的情况下，整地前先浇透水，然后深翻30厘米左右，每亩撒施优质的腐熟有机肥5000-7000公斤，施肥后闭棚升温烤地5-7天后再定植。巧施追肥：缓苗后及时浇水，浇水时可随水每亩冲施德化水溶肥5千克（以高氮配方为主，或者10公斤尿素），可促进西葫芦快速生长。

西葫芦旺长的表现的一般有：幼苗下胚轴过度伸长，形成高脚苗；节间被拉长，叶片出现黄化现象；植株的茎叶生长得非常旺盛，叶片也较为肥厚，但坐瓜率较低等。控旺方法：合理浇水，防止大水漫灌；增施磷、钾肥，将夜温控制在适当的范围内；喷洒营养液，调节西葫芦的长势，使西葫芦的养分达到合理供应等。

荷兰豆锈病严重一般可以打15%三唑酮可湿性粉剂（1000-1500倍液）、50%萎锈灵乳油（800倍液）、50%硫磺悬浮剂（200倍液）、25%敌力脱乳油（3000倍液）等药物，每隔15天左右喷施1次，连续喷施2-3次，施药时要注意在采收前7天需停止用药。

紫色的荷兰豆（外形与荷兰豆相似）一般叫做紫扁豆。紫扁豆是一种属于蔷薇目、豆科、菜豆族、扁豆属、紫扁豆种的多年生或一年生缠绕藤本植物，其外表颜色为紫色，主要食用部分为嫩荚及成熟的豆粒，一般人群均可食用。

荷兰豆卷叶一般是患有褐斑病等病害。防治方法：合理轮作，加强田间管理；选用健康、抗病能力强的品种的种子或用适量的“适尔时”拌种；在发病初期用30%氧氯化铜（600倍液）或70%甲基托布津（800倍液）进行喷施，病情较严重时建议选用10%世高杀菌剂（1500倍液）进行防治。

荷兰豆卷叶一般是由于患有褐斑病等病害引起的。防治方法：合理轮作，加强田间管理；选用健康、抗病能力强的品种的种子或用适量的“适尔时”拌种；在发病初期用30%氧氯化铜（600倍液）或70%甲基托布津（800倍液）进行喷施，如果病情较严重可选用10%世高杀菌剂（1500倍液）进行喷施。