豇豆在冬天可以在市场上买到。豇豆是一种属于一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，喜欢生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤中，一般在夏季较为常见，但是由于大棚技术的普及，现在一年四季都能够种植、售卖。

温度不适：豇豆开花结荚的适宜温度为25-28℃，气温高于35℃以上时其结荚能力会下降，在持续高温的环境下易造成落花落荚现象。旱涝不均：豇豆在初花期对水分特别敏感，当田间积水导致土壤湿度过大时，就会引起落花。植株徒长：植株吸收的养分不均衡，导致花、叶、果荚之间争夺养分，从而造成落花落荚。

豇豆一般是夏末至秋季成熟，但如果是大棚种植，成熟的时间会相对提早。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，茎近无毛，托叶呈披针形，长约1厘米，小叶呈卵状菱形，长5-15厘米，花呈冠黄白色而略带青紫，荚果下垂，肉质膨胀、坚实，有多颗种子。

豇豆不是豆制品。豇豆是豆科植物，属于一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，茎近无毛，托叶呈披针形，长约1厘米，小叶呈卵状菱形，长5-15厘米，花呈冠黄白色而略带青紫，荚果下垂，肉质膨胀、坚实，有多颗种子。

豇豆有3种，分别为普通豇豆、饭豇豆、长豇豆。普通豇豆是我国分布最广、变异最多的一类，约占资源的80%，植株多为蔓性型，荚长8-22厘米，种子多为肾形；饭豇豆主要分布在云南、广西等地，植株较矮小，荚长18厘米以下，种子呈椭圆形或圆柱形；长豇豆分布较广，植株缠绕，荚长20-100厘米，种子呈长肾形。

豇豆属于豆类。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，茎近无毛，托叶呈披针形，长约1厘米，小叶呈卵状菱形，长5-15厘米，花呈冠黄白色而略带青紫，荚果下垂，肉质膨胀、坚实，有多颗种子。

苋菜按叶片颜色的不同可分为绿苋、红苋、彩色苋这3种。绿苋：叶片和叶柄为绿色或黄绿色，其耐热性较强，食用时的口感比红苋要硬。红苋：叶片和叶柄的颜色为紫红色，耐热性中等，口感较为软糯。彩色苋：叶缘为绿色，叶脉的附近为紫红色，较早熟，耐寒性稍强，南方多于春季栽培。

豇豆：荚果下垂，直立或斜展，肉质膨胀或坚实，种子较多，种子一般呈长椭圆形、圆柱形或稍肾形。四季豆：荚果呈条形，略膨胀，长10-15厘米左右，宽约1厘米左右，无毛，豆荚背腹两边沿有缝线，先端有尖长的喙，形状直或稍弯曲，横断面为圆形或扁圆形。

豇豆一亩种1800-3000株左右。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，起源于热带非洲，在中国广泛栽培，适合生长于土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤中，但在旱地也可以生长。

豇豆亩用种15斤左右。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，起源于热带非洲，在中国广泛栽培，适合生长于土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤中，但在旱地也可以生长。

豇豆一般亩产1700-3000公斤左右。豇豆的品种较多，不同的品种，产量也会有所差异，例如鄂豇豆12亩产1700公斤左右，桂豇一号、成豇10号等亩产2000公斤左右，早豇4号亩产3000公斤左右。

豇豆从种植到收获的生长周期可分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和开花结荚期，品种不同，收获的时间也会有所差异，一般早熟品种需55-60天，中熟品种需65-70天，晚熟品种需75-80天。