小龙虾上市的季节一般是每年的3-7月份，盛产季节一般是每年的6-7月。小龙虾成体长度约5.6-11.9厘米，体形较大呈圆筒状，在繁殖季节喜掘穴，洞穴位于池塘水面以上20厘米左右，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。

一般每年的6-8月是小龙虾长得比较强壮的时候，也是吃小龙虾比较好的季节，一般等到每年的9月份左右小龙虾的上市量就会慢慢减少。

小龙虾壳属于湿垃圾。水产及其加工食品，比如鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼等都归属于湿垃圾。进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理量和处理设备，降低处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、生态三方面的效益。

小龙虾属于湿垃圾。湿垃圾又称为厨余垃圾、有机垃圾、易腐垃圾，通常指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生活废弃物。

小龙虾可以带上飞机但前提是装纳小龙虾的容器中没有液体。从我国境内机场始发的国际、地区航班，此类物品必须装在容量不超过100毫升的容器内，并且要放在一个容量不超过1升、可重复封口的透明塑料袋中，且每名旅客每次仅允许携带1个透明塑料袋，超出部分应交运。如果装有小龙虾的容器中还含有液体，就需要托运。

在自然生长环境中的小龙虾寿命在18-22个月左右，而雄虾寿命大概为20个月，雌虾寿命为24个月，在人工养殖条件下，其寿命会略高于自然生长环境下的小龙虾，小龙虾耐饥饿能力极强，一般能耐饿3-5天，在秋冬季节没有食物的情况下，20-30天不进食也不会死。

小龙虾不属于海鲜。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是一种淡水经济虾类，其食性较杂，生长速度快，适应能力强，且肉质鲜美，广受人们欢迎。

小龙虾不是虫子，它是一种淡水经济虾类。小龙虾属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、鳌虾科、原鳌虾属，形似虾但具有坚硬的甲壳。小龙虾生长速度快，适应能力强，且肉质鲜美，深受人们喜爱。

小龙虾爱吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物，以及小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等食物，在河底比较喜欢吃泥。小龙虾的适应性较强，在水温为10-3度时均可正常生长发育，在温度适宜和饵料充足的情况下，经过2个多月的养殖即可达到性成熟，并达到商品虾的规格。

小龙虾爱吃绿藻、丝状藻、水浮萍、鲜嫩的水草等浮游植物。小龙虾是一种杂食动物，在河底比较喜欢吃泥，也喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等都可以作为它的食物。

小龙虾喜欢吃眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等水草。小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等都可以作为它的食物，是一种食性较为复杂的动物。

小龙虾大约在1929年被引入我国。1927年日本引入了第一个小龙虾，其目的是将其充作牛蛙的饲料，大约两年后被引入我国，最早的小龙虾养殖地在南京附近。