鲟鱼人工饲养保持水质清洗、水池无残余饵料、无过多粪便、周年水温在20度左右的条件下,一周年可长到1千克左右,四年大概可以长到10千克。
鲟鱼能养在鱼缸。养殖时需要注意不同种类的鲟鱼,养殖密度和投饲频率都有所不同。密度过高对其生长具有消极作用,投饲率和投饲概率在不同的环境和水温条件下,策略也有所变化。还需注意水质条件,以免染病。
鲟鱼喜欢吃腥臭味的食物,饵料一般使用臭猪心或者猪肝。鲟鱼属于不臭不咬钩,也可使用发臭的基围虾肉,肉最好切成2-3厘米小段,臭味很大的颗粒饵料也可以。
鲟鱼是冷水鱼。鲟鱼在我国的分布较广,野生的鲟鱼主要分布在黑龙江、松花江、乌苏里江流域、长江、金沙江流域、新疆伊宁、额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖等区域,是鱼类中最原始的类群之一。
鲟鱼从鱼苗养殖到5斤重一般需要2年左右。鲟鱼一般栖息在水体的中下层,它是一种具有海河洄游性和江河定居性的鱼类,在产卵期会向河流的上游移动,冬季多在河道或近岸的深水处活动。
鲟鱼可喂养人工配合颗粒料,蛋白质含量42%-45%,主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等,颗粒料在水中的稳定性要高,能保持半小时以上为宜。
鲟鱼肚皮发红可能是感染了细菌性败血病。该病的病原体为嗜水气单胞菌,在自然界尤其是水体中广泛分布,鲟鱼感染后会出现行动迟缓、进食量下降、腹部、口腔周围和骨板基部出血、红肿等症状,通常由于管理不善而引发或在阴雨连绵的天气容易发病。
鲟鱼一般没有很明显的净化水质的作用。养殖鲟鱼对水质的要求较高,较佳的生长温度为18-28°C,整个池中的溶解氧达到6毫克/升以上,水流速度应控制在0.2米/秒以内,水体透明度大于30cm,pH值7-8,水中的氨氮含量低于0.5毫克/升。
鲟鱼身上没有刺,类似于刺的物体是软骨。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类,它是鱼类中最原始的类群之一。
大型养殖可与鲢鱼、鳙鱼一起混养,需要注意搭配比例。但作为观赏性鱼来养殖需分开饲养,鲟鱼是大型掠食性鱼,是以动物性食物为主的杂食性鱼类,混养会攻击其它鱼类,所以最好是分开饲养。
七粒浮子鱼是鲟鱼。七粒浮子鱼是一种非常名贵的淡水鱼,肉味极其鲜美,它的骨头都是脆骨,可以直接嚼食。七粒浮子鱼的学名为“施氏鲟”,它是一种典型的江河鱼类,不作远距离洄游,属于中下层鱼类,几乎所有时间都在活动。