鲶鱼的骨头不多。鲶鱼多黏液,体表无鳞,背鳍很小,没有硬刺,有4-6根鳍条,没有脂鳍,臀鳍较长,后端连于尾鳍,鲶鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。
鲶鱼钓底比较好。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,白天静静地藏在河底的坑里或树根下,晚上出来觅食,捕食对象多为小型鱼类。
池塘养殖的鲶鱼一般采用人工繁殖的方式。在产卵池中布置鲶鱼产卵附着物,在产卵巢底部布置底巢,鲶鱼产卵后及时把卵巢取出放入孵化池,防止鲶鱼吞食鱼卵,水质需严格过滤,以防水生动物对鱼卵的危害;一般水温控制在20度左右,3-4天鲶鱼苗就会破膜而出,刚出膜的鲶鱼苗吸附在鱼巢上,在静水或微流水条件下发育。
生活环境:主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里,以及流速缓慢的水域。特点:眼小,视力较弱,嘴巴、头部和肚子较大,身上有黏液,身体无鳞片。
1、环境要求:在有充足活水源的地方修建池塘,池塘修建的保水性一定要好,不能透水。
2、放养准备:放养前2周在放掉水后可以用生石灰溶液清洗全池,浸泡1周以后,再将池塘洗刷干净。
3、投放:一般1亩池塘投放2万尾左右的鱼苗即可,也可以少一些。投放时一定要选择相同规格的鱼苗,不要过大过小。
4、饲喂:可选择贝壳肉、螺狮肉、小鱼虾和粮食粉末、营养粉末混合投喂。
鲶鱼对水质要求不高,且生长速度较快,一般来说比较容易饲养。鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质以及微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
鲶鱼一般在深水区好钓。鲶鱼是夜行性动物,白天静静地藏在河底的坑里或树根下,晚上出来觅食,在低洼深水区、 水库的楞坎处、 池塘的深水与浅水交界处都是较好的钓点。
鲶鱼背上腐烂可能是感染了鱼病。当鲶鱼受伤时,致病菌乘机侵入鱼体,从导致鲶鱼身体腐烂,除此之外,当冬季水温较低时,鲶鱼的皮肤也会因冻伤而发生鱼病。
亲鱼的选择:要求体质健壮,无病无伤,成熟度好,雌亲鱼腹部膨大柔软,有弹性,轻压有卵粒流出,雄性轻压腹部,生殖孔有少量精液流出。苗种放养:插秧完毕后即可放鱼种,先将鱼种投入鱼凼或小池中,秧苗返青及底肥药效消失后即可入稻田养殖。日常管理:每半月消毒一次,以预防鱼病。饲喂:使用正规的鲶鱼饲料进行饲喂。
鲶鱼的分布范围较广,在世界各地的江河、湖泊、水库、坑塘等淡水河川中都有分布。鲶鱼白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。
科属区别:鲶鱼和江团的类别差异是比较大的,鲶鱼属于鲶科鲶属,江团则属于鲿科属。
头部区别:鲶鱼和江团的头部形状是不同的,鲶鱼的头部是比较扁平的,而江团的头部则显得圆鼓一些。
尾巴区别:鲶鱼有一个突出的外观特征就是它们的尾巴是扇形的,没有分叉,江团则正好相反,它们的尾巴上面有分叉。