河豚分多少种

气虚体质、气郁体质、湿热体质、痰湿体质、特禀体质以及瘀血体质的人不宜食用河豚。河豚毒素所在部位为鱼体内脏，包括：肝脏、生殖腺、肠胃及血液等部位。

河豚可以吃，不过要在正规、专业的餐厅进行食用，且处理河豚的人员需要专业的厨师才行。河豚的内脏大多含有毒性，如果食用前处理不当很容易造成人员中毒。

河豚毒素目前没有针对的特效药物。河豚的毒素主要分布于卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤中。每年2-5月份为卵巢发育期，毒性较强，食用河豚时要特别谨慎。

河豚放到淡水里养要注意调控水中的盐分含量。河豚是汽水鱼，生活在海水和淡水之间的交界处，用普通的淡水养殖需要经过暴气处理后再加入大盐（海盐），ph值建议控制在7.5-7.8之间，水温控制在27度左右。

部分河豚刺比较多。河豚是硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，以刺河豚为例，刺河豚的身上长着密密的许多针刺，这是一种变形的鳞片，平常鳞片多数平贴在身体表面，遇到危险时，它立即冲到水面，大口吞咽空气，使身体膨胀成一个圆球，全身的刺状鳞片也向四周竖起，以此来抵挡敌人的攻击。

河豚不是海鲜。河豚是淡水鱼，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。河豚具有洄游习性，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名“河豚”。河豚学名暗纹东方鲀，又名气泡鱼，属鲀形目，是暖水性海洋底栖鱼类。

河豚的毒素主要分布在卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、肠胃、鳃和皮肤中。在食用河豚时要特别注意一定要清理干净，以免产生中毒反应。

人工养殖河豚有毒。不管是是养殖的河豚还是野生的河豚，都是有毒的，人工养殖的河豚由于食物链被改变了，毒性会有所减弱，但是河豚在性成熟期时毒性还是会增强，所以食用养殖的河豚依然会中毒。

河豚肋是指雄河豚的精巢。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数的种类进入淡水江河中，当遇到外来危险时整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起。

河豚有舌头。河豚是硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名“河豚”。河豚遇到危险时会快速地将水或空气吸入胃中，使身体膨胀数倍，以此来吓退掠食者。