洋葱上面的葱苗叫什么

洋葱属于辛辣食物（味道尖锐并且具有强烈的刺激性的食物）。其他常见的辛辣食物包括大蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、芥末等，对于上火、咽喉肿痛、口干咽燥等症状的人群，不能大量食用。

洋葱发芽之后，要从中挑选出外表完整，没有损伤，也没有病虫害的洋葱种来栽种。洋葱的外面会有一些硬硬的老皮，这些外皮需要先剥掉，但是在剥除的时候，一定不要损伤到底下的根系。洋葱要从中间部分切开，但是要避开嫩芽的部分，千万不要损伤嫩芽。花盆要准备好，可以使用大小适中的花盆。

洋葱不宜使用硝态氮肥、以及含硝态氮肥的复合肥和复混肥等。洋葱宜用的有机肥有腐熟的堆肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥等；生物菌肥有根瘤菌肥、固氮菌肥料、磷细菌肥料等；化学肥料有碳酸氢铵、尿素等氮肥，过磷酸钙、磷矿粉等磷肥，以及硫酸钾、氯化钾等钾肥。

洋葱的外皮需要清洗，但是内部一般不需要清洗。洋葱的里层不需要清洗，否则容易导致洋葱的营养流失掉，清洗之前，只需要将洋葱外皮剥掉，再和剩下的一整个洋葱一起洗净即可。

看形状：一定要选择圆润扁平，肚子大的洋葱，这种洋葱不管是水分还是果肉含量都会非常高。

看顶部：购买洋葱时一定要观察洋葱顶部的位置，如果它的顶部出现发芽，这种洋葱一定不能选择。

看外皮干燥程度：如果洋葱很干燥就不会发芽，可以选择表皮干燥的洋葱。

捏一捏：在购买洋葱时可以用手捏一下，一般手感偏硬的洋葱，就说明品质很好。

洋葱可以在鳞茎膨大期使用膨大素，能促进洋葱由营养生长向生殖生长转化，促进鳞茎膨大，从而提高产量。洋葱在使用60％氯化胆碱水膨大素时，可用20毫升兑水45公斤待露水干后均匀喷洒，每隔10-15天喷洒一次，共喷2-3次，需注意避开露水和高温时施药。

1、整地施肥：选择适宜的土壤，土质疏松、有机质高、光照充足、保水保肥、排灌便利的土地适合进行育苗。

2、处理种子：在播种前必须要先将种子用50-55°C左右的温水浸泡15-25分钟，这一期间要进行搅拌，这样才能使种子吸足水分膨胀。

3、播种育苗：首先在畦面上浇1次底水，然后将洋葱种子点播在土壤表层，每亩地的播种量为4公斤左右。

洋葱分为地上部分和地下部分，地上部分的叶子有叶绿体，而地下部分的洋葱头（学名为“鳞茎”）没有叶绿体。叶绿体因叶绿素而存在，而叶绿素的形成与光照有关，洋葱的地上部分受光照因素的影响，因而存在叶绿素；但是其地下部分没有受到充足的阳光照射，所以没有叶绿素。

洋葱会开花，洋葱一般在5-7月份开花结果。其花葶较为粗壮，高度可达1米，花序为伞形球状，具有多而密集的花蕾；花粉一般为白色，花被片具有绿色的中脉，一般呈矩圆状卵形。洋葱是长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期，需要14小时以上的长日照条件，同时需供给充足的水分。

1、育苗：9月上中旬播种，每亩苗床施加4立方腐熟的有机土杂肥以及15kg过磷酸钙，播种量为4-5kg/亩。2、土地整理：种植前，亩施1500-2500kg有机肥，4-6kg磷肥，5kg钾肥，整平做畦，畦宽2m，高0.2m。3、定植：行距20cm，株距16-17cm，定植深度2-3cm。