洋葱苗什么时候种

洋葱长在地下，地上部分是它的叶片。洋葱其实是地下部分的变态茎，其学名为鳞茎。洋葱没有主根，将洋葱剥开之后，可以看到底部是扁平的鳞茎盘，而且中间还有顶芽，而在顶芽的四周会有鳞片，鳞片重叠生长后就成为了鳞茎。

洋葱的表皮细胞中没有叶绿体。洋葱的鳞片叶外表皮细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质里有线粒体和液泡，而植物的叶绿体一般只存在于绿色部分之中，洋葱的鳞片叶外表皮是紫色或者白色，所以没有叶绿体。

洋葱从内部开始腐烂一般是因为患有洋葱软腐病、洋葱干腐病、洋葱颈腐病等病害导致的。以软腐病和干腐病的病症为例，软腐病：鳞茎部染病后，初呈水浸状，向内部开始软化腐烂，散发出强烈的腐烂臭味。干腐病：收获期病株根盘部及鳞茎、根须均变褐枯死，地上部凋菱，鳞片间产生白色雾状物，自茎盘部往鳞茎内部腐烂。

洋葱属于辛辣食物（味道尖锐并且具有强烈的刺激性的食物）。其他常见的辛辣食物包括大蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、芥末等，对于上火、咽喉肿痛、口干咽燥等症状的人群，不能大量食用。

在冬天气温不低于零下7°C的情况下，可以进行种植，但是种植后需要注意保暖。洋葱对温度的适应性较强，其种子和鳞茎可以在3-5℃的气温下缓慢发芽，气温达到12℃时开始加速发芽；幼苗的生长适温为12-20℃，叶片为18-20℃，鳞茎为20-26℃；健壮的幼苗可耐零下6-7℃的低温。

正常温度下洋葱一般不怕冻，当气温低于零下6°C的时候就会受到冻害。洋葱对温度有较强的适应性，其种子和鳞茎在3-5℃时发芽的速度比较缓慢，12℃以上迅速发芽。洋葱幼苗的适宜生长温度为12-20°C，叶片为18-20℃，鳞茎为20-26℃，健壮的幼苗可耐零下6-7℃的低温。

种植一亩红皮洋葱的生产总成本大约为3945元，最高达4055元，最低3518元；种植一亩黄皮洋葱的生产总成本大约为2761元，最高达2909元，最低2542元。生产成本主要包括种子、化肥、农药、地膜、机耕费、水电费、育苗费用、移栽费用、收获费用、包装费用等。

将未剥皮的洋葱直接放入网子中，然后吊挂在室内的阴凉通风处，约可保存1个月。存储时切记需要将塑胶袋拿掉，避免洋葱因潮湿而腐烂；若是已经切过的洋葱，必须放入密封保鲜袋中保存，隔绝与空气的接触，避免水分流失。

洋葱发芽之后，要从中挑选出外表完整，没有损伤，也没有病虫害的洋葱种来栽种。洋葱的外面会有一些硬硬的老皮，这些外皮需要先剥掉，但是在剥除的时候，一定不要损伤到底下的根系。洋葱要从中间部分切开，但是要避开嫩芽的部分，千万不要损伤嫩芽。花盆要准备好，可以使用大小适中的花盆。

洋葱之所以叫洋葱，是因为它原产于亚洲的西南部等地区，我国并不是洋葱的原产地，所以引进后称为“洋葱”。洋葱在我国的分布范围较为广泛，在南北方各地均有栽培，它是我国的主栽蔬菜之一。我国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。