土豆苗要不要掐尖

来源不同：土豆淀粉来源于马铃薯，红薯淀粉来自番薯。

颜色不同：土豆淀粉颜色较白，透明度好，红薯淀粉暗红带黑，通常无光泽。

形状不同：土豆淀粉多为粉末状，红薯淀粉多为颗粒状。

用途不同：土豆淀粉适合用来勾芡，红薯淀粉适合用来挂糊。

将土豆进行切块处理，使每块土豆上面都带有1个芽点，然后用腐殖土与河沙配置成营养土，并加入一些钾肥；将土豆块发芽的部分朝上，然后覆盖1-2厘米厚的土质，浇上适量的水，注意遮阴防晒，期间将温度保持在20°C左右即可。

1、土地整理：结合深耕深翻，每亩地施加1500-2500kg腐熟农家肥，60kg碳酸氢铵，200kg草木灰。2、种薯处理：播种前10-20天左右，进行催芽，直至长出0.5-1cm的芽眼，播种前2-3天左右，进行切块。3、播种：10cm处土层温度连续3天稳定在10℃以上时播种。

土豆底肥可以每亩用50公斤硫酸钾复合肥，并且加入优质腐熟农家肥4-6方、有机肥80-160公斤、中微量元素肥50公斤混合施入。若没有种过土豆的地块或者低磷的地块，每亩还需加入25公斤二铵。

滕州土豆最大产地在界河镇和龙阳镇。一般每年的5月份龙阳的土豆先出土，随后是界河的土豆出土，这两个镇种植的土豆主要销往两广、福建、北京、上海等全国各地，还有部分出口海外，销往东南亚、新加坡等地。滕州土豆呈长椭圆形，薯块具有芽眼较浅、表皮光滑、黄皮黄肉等特点。

土豆秧不需打叉，让土豆苗自己生长就可以了，并且有利于光合作用。土豆在生长时需掌握好浇水和中耕，土壤不干时不浇水，进行中耕保墒，逐步浅培土，封垄时进行培土就可以了，追肥时在发棵早期或在结薯初期进行，土豆发棵到结薯的转折期时如果秧势太旺盛，控制不住，可喷施0.1%多效唑、0.5%矮壮素适当抑制生长。

一般情况下不宜生吃土豆。土豆中含有一种名叫龙葵素的生物碱，生吃容易对人体产生一些副作用，经过加热煮熟后这种生物碱才会被分解，如果直接生吃可能会导致腹泻甚至会引起皮肤性过敏反应。

1、选种：选择适合当地种植的优良品种，可以根据不同的加工目的，选择不同的土豆品种。2、选地：选择排水良好、土层深厚、地势平坦且土质肥沃的地块作为种植地。3、晒种和切芽：在播种前一段时间，要进行晒种和切芽处理。4、施肥：根据不同的地块，施用不同肥料作底肥。5、种植：播种要求“深、直、匀”，合理密植。

荷兰7号是兆龙科技从荷兰引进，通过脱毒单株系繁殖而成的匍匐茎短、结薯比较集中、块茎膨大速度很快、适合不同种植模式种植的早熟品种。它在山东省是主栽品种，亩产量可以达到2500-3000公斤左右，在肥水比较好的高产地块，亩产量可以达到4000公斤。该品种适合在春、秋两季栽培，也适合和其它作物进行间作套种。

土豆的亩产量正常可达到2000-5000斤左右；非重茬地产量高些，可达8000斤左右；有些好的土豆品种，加上科学的管理，甚至可以达到亩产上万斤。想要高产，首先要选择丰产、无病害的土豆品种，土壤要深厚肥沃、保肥性能好、排水良好。当10cm土层温度连续3天稳定通过10℃时，即可进行播种，注意要合理密植，早熟品种可适当密植，晚熟品种可适当稀植。除此，还要做好施肥、浇水、中耕除草、病虫害防治等工作。