小白菜种类

1、在发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、72.2%的普力克水剂600-800倍液等药剂，喷雾即可。2、在发病严重时可用69%的安克锰锌可湿性粉剂900倍液灌根处理，每株使用75-100毫升的剂量即可。3、建议间隔7-10天用药一次，连续2-3次用药即可。

1、大白菜烂帮可能是得了软腐病，可移栽药剂蘸根处理，缓苗期用药剂灌根处理，再配合后期叶面喷雾来防治，可使用氢氧化铜、琥胶肥酸铜、叶枯唑、中生菌素等药剂。2、由于夏季高温、在低洼地种植白菜、氮肥过多、植株徒长等情况下，大白菜容易得软腐病，导致烂帮子。

1、莲座期后，喷施2%加收米500-800倍液，或20%增效链霉素2000倍液，或50%琥肥胶酸铜500倍液，或14%络氨铜水剂350倍液进行预防。2、病发初期时，叶面喷施72%农用链霉素3000-4000倍液，同时配合使用新高脂膜，如果病情严重，使用敌克松700倍液和根施通进行灌根。

白菜需要清洗，清洗时可将其放在水中浸泡一段时间，将上面沾有的杂物去除，然后冲洗一遍即可。白菜是我国东北、华北地区人们在冬、春季主要食用的蔬菜，其菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍等，外层脱落的菜叶还可以作饲料用。

白菜类蔬菜按照植物分类学可分为3大类。杄芸薹：大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、芜菁等。杄甘蓝：结球甘蓝、皱叶甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、芥蓝、花椰菜、青花菜等。杄芥菜：叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜等。

早熟白菜品种生长周期在70天以下，中熟白菜品种为75-85天左右，晚熟白菜品种在90天以上。白菜生长周期可分为营养生长阶段（发芽期、幼苗期、莲座期、结球期、休眠期）和生殖生长阶段（返青抽薹期、开花期、结荚期）。

1、天津绿：种植的历史悠久，在天津的蔬菜品种中品质靠前。2、胶州大白菜：来源于山东省胶州市，具有较好的适口性。3、绿秀：适应性和抗病性比较强，种植的季节可以在春、夏、秋。4、泰安白菜：种植的历史悠久，产于泰安地区。5、喜庆：栽植范围比较广，全国的大多数地区都可以种植。6、鲁春白1号：具有早熟的特性，有较好的抗病性、整齐度和冬性。

1、大白菜在温度处于零下11℃会停止生长。大白菜可以在5℃-25℃的温度中正常生长，它的耐低温能力比较强，可以在冷凉的环境中生长发育。2、收大白菜前7天停止浇水。收菜时白菜中的水分含量不能太高，一旦白菜中含有的水分过多，白菜的组织就会比较脆嫩，过于脆嫩的白菜不适合搬运并且很容易在搬运过程中受到损伤。

白菜留种方法分为大株留种和小株留种。

大株留种：适宜播种期内播种留种植株，在苗期、结球期时筛选种株，并移栽于留种田中，11月下旬进行割球处理，抽蔓后及时培土搭架，加强水肥管理。

小株留种：适当推迟播种期，以冬前不会形成叶球，小株露地越冬为宜，其余管理工作和大株留种相同。

大白菜出现沤根现象和大白菜软腐病是导致大白菜烂根的主要原因。对于因为大白菜沤根引起的烂根，应该在雨后及时排水，防止雨涝，土壤缺水时及时进行浇水，水量适宜即可。对于大白菜软腐病引起的烂根，可以在发病初期选用14%络氨铜水剂350倍液、新植霉素4000倍液喷雾防治，连喷2-3次，间隔7-10天喷1次。