鹅一般下几个蛋就自己孵化，鹅下蛋需要公鹅吗

如果是大型屠宰场杀鹅，一般有专门的流水线来进行操作，流水线上一般需要用到电晕机、沥血池、浸烫池、脱毛机、自动切头机、割爪机、打油机、烫爪机、自动爪脱皮机等一系列设备。如果是小型的屠宰场杀鹅，一般采取干拔法，将鹅宰杀放血，鹅体蒸3分钟，然后将鹅放入融化的松香甘油酯中，沾满后捞出，冷却后剥离鹅毛。

一般情况下，鹅的寿命最长可达30-50年，不过因为多数鹅在成长到一定的阶段后，就会被宰杀食用，因此多数鹅的寿命不太长。鹅属于一种常见的草食性家禽，其饲料通常主要以植物性饲料为主，每天通常可以消耗掉青草2kg左右，而且它天性喜水，每天有1/3的时间会在水中活动，常在水中进行嬉戏、觅食与求偶交配。

1、原因：鹅的嘴巴里没有牙齿，无法对食物作咀嚼，但食物在进入胃部后，鹅可以通过收缩肌胃，利用内部的泥沙来磨碎食物，方便后续消化吸收。2、胃部构造：鹅的胃分为两部分，分别为腺胃和肌胃，其中腺胃呈纺锤形，胃壁上有许多乳头，可以将腺胃分泌的胃液排至腺胃腔中，而肌胃呈扁圆形，胃壁由厚而坚实的肌肉构成，收缩力极强。

1、外形不同：公鹅的头部较大且向上昂起，颈部粗大，鼻孔狭窄，母鹅的头部较小且向下低垂，颈部较细长，鼻孔呈椭圆形。2、动作不同：驱逐鹅群时，公鹅会伸长脖子低头鸣叫，其叫声较尖锐，母鹅则会发出促短且沙哑的鸣叫声。3、羽毛不同：幼年公鹅的羽色为浅淡色，额毛直立生长，幼年母鹅的羽色为深色，额毛紧贴头部。

1、感染细菌：如果感染了大肠杆菌、沙门氏菌等细菌之后，小鹅就会出现关节肿胀、单腿肿等症状，随后就会站不起来。2、软脚病：当饲料中的营养过于单一时，小鹅便会缺乏一些微量元素并患上软脚病，然后就会导致站不起来。3、缺钙：当小鹅的体内缺钙时，其骨骼便没有足够的营养可供支撑，随后便会导致站不起来。

1、直接用刀割断颈动脉血管开始放血，鹅的喉部有动脉，出血速度很快，同时鹅也不会抽搐太久，必须把鹅抓好，防止鹅逃跑，放血的时间要长一些。

2、去毛可以采用干拔法或者湿拔法，把鹅杀死放血后，直接进行拔毛的方法称为干拔法。把鹅宰杀放血后，马上放到70°C的水中，浸烫50-60秒取出，再进行拔毛的方法称为湿拔法。

如果有大鹅带领，雏鹅在出壳后4-5天左右即可尝试下水，如果没有大鹅带领，最好是在出壳后20-30天左右，待雏鹅的绒毛褪去，长出羽毛后，再尝试下水。如果无法把握好下水时间，可以将雏鹅带至水边，让雏鹅自行决定是否下水。如果气温较高，成年鹅可以在水里过夜，雏鹅不能，如果气温很低，晚上应当将鹅群赶回鹅舍。

宰鹅方法：首先给鹅灌点烧酒，使其毛孔竖起来；接着割断鹅颈动脉血管开始放血，把鹅控制好防止逃跑；然后等鹅死透后，就可做脱毛处理。脱鹅毛的方法：以干拔法为例，将鹅杀死放血后就可以直接拔毛了，把拔完毛的鹅放入熔化的松香或石蜡里，取出晾凉后把蜡给剥开，能拔除掉小毛。

白天鹅的腹部一般像大芒果一样。它属于脊椎动物门、雁行目、鸭科、雁亚科、天鹅属，是国家二级保护动物。它是鸭科中个体比较大的类群，体长一般在120-160厘米左右，体重大约6.5-12千克左右；天鹅是一种候鸟，气候转冷就会进行迁徙越冬，等来年4月份气温上升才陆续返回。

圈养模式下一只鹅的养殖成本大约是30.7元，而放养的话其成本大约为23.75元。市场对鹅的需求量大，鹅绒已经抢占羽绒市场，而且成为羽绒产业中较受欢迎、较活跃的商品。目前我国的鹅肉市场一直处于供不应求的状态中，饲养量远远赶不上需求量，所以目前来看养殖鹅的前景还是比较不错的。