冻白菜是怎么冻的过程

白菜根部开裂有问题。如果白菜在生长期时，土壤干旱潮湿，它的根部就会出现腐烂的迹象，从而减少种植产量。预防白菜开裂要学会观察，比如白菜生长期时如果不缺水就不要进行浇灌。在最佳时间采摘白菜也能预防开裂，不能等到白菜完全成熟以后再摘，这样是不恰当的。

白菜根腐病可以使用防治细菌性病害的药剂，如农用链霉素、叶青双等。在多雨季节最易发病，需要注意预防。发病初期，最好将田间病株清除，用生石灰封闭，再对田间普遍用一次药。

白菜上的黑点点是菜虫的粪便或者是“胡椒斑”。黑点若是长在绿叶上，并且能用清水冲洗干净，那么一般是菜虫的粪便，也可能是环境中的颗粒物或是泥土等；如果小黑点如芝麻般大小，用水也清洗不掉，看起来像是胡椒粉洒在了叶子上，那就是胡椒斑。

1、撒生石灰：在白菜周围撒一层生石灰，适宜厚度为3-5毫米，宽度为40-50厘米，蜗牛触碰到石灰后就会死亡。2、撒草木灰：将干燥、纯净的草木灰撒在白菜的茎叶上，茎叶较干燥时可以先喷水再撒施草木灰。3、勤加除草：按时除草，以降低田间湿度，破坏蜗牛的栖息环境。4、勤加翻土：清除种植地里面的石块、杂物，使蜗牛因受到暴晒而死亡。

因天气干旱未能及时浇水，地下盐分会上升造成白菜吸收钙元素受阻，因此出现烧心的情况。或田地里有积水未能及时排出，使得白菜根系发育不良，导致植株缺钙，因此出现烧心现象。或长期只使用化肥而不使用有机肥，使得土壤板结、黏重，这也是白菜烧心病发生的主要原因。

播种白菜3-4天后一般就会出苗，不过如果温度比较低的话，通常会延长白菜出苗的时间，因此具体的出苗时间需要结合温度、天气、水分等因素而定。当白菜出苗后需要及时浇水并把周边的杂草清理干净，而且还要做好保温的工作，避免发生冻害，不过在遇到光照强且温度高的天气后，便需要及时的进行遮阳，确保生长环境适宜。

植株患有软腐病：白菜受到了害虫的危害，并且将软腐病菌传播了上去，导致白菜从里面烂（烂心），其腐烂的部分又湿又粘。植株缺钙：因缺钙引起的烂心又被称为“干烧心”，当土壤缺钙、蹲苗期过长、包心期缺水、施入的氮肥过多、品种对钙素需求量高但没有吸收到充足的钙元素都会导致出现这种现象。

1、在发病初期可用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液，或53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液等药剂。2、使用药剂时，建议每隔7-10天喷1次药，连喷2-3次即可。3、疏心直筒的白菜品种比外叶贴地的球形牛心形的品种发病要轻。2、白菜包心后遇到多雨、高温天气，容易发病。

包心初期：通常可亩施10-15公斤尿素，施肥后可加快白菜的生长速度。

包心中期：可亩施10公斤尿素，施肥后可增加白菜心叶的生长量。

包心期后：每亩地还可以配施5公斤钾肥，这样能达到明显的增产效果，增加净菜率。

1、间苗补苗：出苗后的5-6天进行第一次间苗，去弱留强，苗距为2-3cm，有3-4片叶子时进行第二次间苗，苗距为8cm，再5-6天进行第3次间苗，需注意，在间苗后需要合理的进行中耕除草并在发现缺苗后，及时补栽，补栽后浇水。2、浇水：间苗和定苗后，需要各浇水1次，若底墒水不足，则要在播种后及时浇水。3、补充肥料：从间苗开始可以根据土壤肥力以及大白菜苗的生长情况，适当的追施稀薄农家肥，追肥后浇水。