小白菜和小青菜有什么区别

通常情况下，大白菜在零下11℃时就会停止生长，而且还会被冻死。大白菜的每个生长期对于温度的要求不一样，大白菜一般适宜在5-25℃的环境中生存。因为白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，所以它们适合在冷凉季节生长。

白菜上的黑点点是菜虫的粪便或者是“胡椒斑”。黑点若是长在绿叶上，并且能用清水冲洗干净，那么一般是菜虫的粪便，也可能是环境中的颗粒物或是泥土等；如果小黑点如芝麻般大小，用水也清洗不掉，看起来像是胡椒粉洒在了叶子上，那就是胡椒斑。

在处暑种植白菜一般不晚，通常在处暑前后的3-5天均可以种植白菜，以种植品种比较好的白菜品种为宜，通常可以将白菜种植在肥力足够、排水比较好、湿度比较高的土壤中，要求周围有足够的光照可以供白菜生长，同时还需要将温度保持在10-22℃。需注意，温度不能够超过30℃或者低于5℃，在遇到光照过强时还需要做好遮阳处理，确保环境适宜。

发芽期：从种子萌动到子叶展开，真叶显露。幼苗期：真叶显露，形成第1个叶序。莲座期：植株展出1-2个叶序，是个体产量形成的主要时期。抽薹孕蕾期：抽生花薹，发出花枝，主花茎和侧枝上长出茎生叶，顶端形成花蕾。开花结果期：花蕾长大，白菜陆续开花、结实。

白菜长到一定时候通常需要捆起来包心。这不仅能进一步促进白菜的包心，使白菜长得更好，还可以防止和减轻冻害及病虫害，并提高成菜率，使白菜有更好的品相，更加方便后期的采收和存储。在白菜包心期，除了适时进行捆菜包心以外，还应合理追肥、浇水，并做好病虫害防治工作。包心前期，第一次浇水最好是小水浇灌，避免因浇水量过大造成白菜的根系受到影响。追肥可将肥料与水混合在一起，使用浇施的方法。

大白菜出现沤根现象和大白菜软腐病是导致大白菜烂根的主要原因。对于因为大白菜沤根引起的烂根，应该在雨后及时排水，防止雨涝，土壤缺水时及时进行浇水，水量适宜即可。对于大白菜软腐病引起的烂根，可以在发病初期选用14%络氨铜水剂350倍液、新植霉素4000倍液喷雾防治，连喷2-3次，间隔7-10天喷1次。

甘蓝圆白菜和圆白菜没有区别，二者同为一种植物，只是叫法不同。圆白菜通常是指甘蓝，也叫包菜、大头菜、莲花菜，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔属、野甘蓝种的草本植物，我国各地均有栽培。甘蓝不耐热、不耐旱、不耐涝，喜欢在温和、冷凉的气候环境中生长，其生长适温为10-20℃，气温达到25℃以上后生长速度变缓。

包心期是白菜生长中最重要的时期，这个时候白菜的营养需求比较大，需肥量也在增加。进入包心期后，一定要保证土壤的湿润度，否则白菜会无法生长，造成包心失败。白菜在包心期的病虫害非常多，所以一定要做好病虫害应对措施。处在包心期的白菜可以将其束叶，束叶可以加强白菜的通透性。

白菜是绿叶蔬菜，以鲜嫩的绿叶、叶柄、嫩茎为产品的速生蔬菜即可称为绿叶菜。白菜生性喜冷凉气候，所以适合在冷凉季节种植，种植在高温环境中容易出现病虫害，或导致品质和产量降低。白菜具有较强的耐低温能力，气温达到-3℃后若能逐渐升温，则植株依然能恢复生长，若气温达到-8℃，且气温继续下降至-11℃左右，则植株会受冻。

白菜种子可保存2年左右，去年的白菜种子今年一般还可以种植，但是会有一定的风险，因为不适宜的保存环境和保存方式等因素都会影响到种子的生命力，导致其生命力下降，播种后容易出现苗弱苗小、出苗不齐等现象。若要使用陈年种子，可在播种前进行发芽试验，以确保达到全苗的效果。