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白菜在多少度情况下会冻

时间:2020-02-06 23:15:24 | 作者:李宗全 | 标签:白菜

白菜在多少度情况下会冻

回答白菜一般在零下8°C至零下11°C的环境下会受到冻害。白菜对低温的抵抗能力较强,当温度达到零下3℃以后,如能逐渐升温,它还能恢复生长;但气温达到零下8℃以后,若气温继续下降到零下11℃左右时,则不能恢复正常生长并且会遭受冻害。

一、白菜在多少度情况下会冻

1、白菜一般在-8°C至-11°C的环境下会受到冻害。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,所以适合在冷凉季节生长,对低温的抵抗能力较强,当温度达-3℃以后,如果可以逐渐升温,还可以恢复生长,但若达到-8℃以后,气温继续下降到-11℃左右时,则会因为不能恢复正常生长而遭受冻害。

2、白菜如果是在高温季节栽培,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季进行栽培。白菜适于栽植在保水保肥、富含有机质的砂壤土、壤土及黑黄土中,不适于栽植在容易漏粪漏水的砂土中,更不适于栽植在排水不良的粘土中。

二、白菜如何储存

1、把大白菜发黄的叶子、外层烂掉的叶子和老掉的叶子全部摘掉,保留白菜根,将其放在通风阴凉,气温在0℃左右的环境下进行储藏即可,储藏时大白菜前期受热和后期受冻的情况要及时发现,随时检测储藏环境和温度。

2、如果购买的白菜较多,可以放在室外储藏,放置前在地上铺一层木板,将大白菜的叶球朝外放,根堆紧,建议保持环境在0℃左右。若温度低于-5℃,则可以在大白菜的上面盖一层薄膜,能够起到防寒效果,早期白菜中的水分很充足,需要注意腐烂变质情况,每周要倒腾一次,腐烂部分及时剔除。

3、地窖储存是我国贮藏农产品最常用的一种方法,地窖在全年内的温度都是比较稳定的,这种温度很适合储存大白菜,湿度也比较适宜,能够进行合理灭菌的情况下,将大白菜放置在地窖当中即可,一般地窖中大白菜的保存时间可达到3个月左右,适合冬季贮藏。

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