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白菜为什么叫白菜

时间:2020-02-06 23:20:03 | 作者:李宗全 | 标签:白菜

白菜为什么叫白菜

白菜在古时候被称为“菘”,到宋朝时改名为白菜,所以一直沿用至今。白菜是我国的原产蔬菜,有着悠久的栽培历史,明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜”。

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