葡萄的种植时间一般在3-5月左右。葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实呈球形或椭圆形,花期为4-5月,果期为8-9月。
将10克消籽灵加入250毫升酒精中,然后搅拌5分钟左右,再加入750毫升温度为40°C的水,待其全部溶解之后注入液体活性剂,此时一共配制成1000毫升原液,施用时再加入29公斤清水即可。
葡萄由施肥浓度过高引起的僵苗,需及时停止施用尿素或复合肥,待其自然恢复;由葡萄园内长时间受水淹形成的僵苗,需及时挖沟排水,并用“植物血液”生物肥50-100毫升,兑水100斤进行灌根,能浇灌幼苗30株,同时用“肥万钾”生物肥45毫升,兑水60斤对叶片进行喷施。
葡萄进入膨大期之后一般可以亩施5-10公斤高钾水溶肥料,或者可以把速效氮肥与复合肥结合起来再施用,比如先对每棵植株施用0.1-0.5公斤尿素,然后再施用0.1-0.5公斤氮磷钾复合肥。葡萄进入膨大期之后对水分和养分的需求量都比较大,因此在施肥的时候一定要注意合理浇水。
葡萄收割前雨水过多会导致酒风味被稀释,变得寡淡,在采收之前,轻微缺水是采摘的最佳状态,这样葡萄的口感更甜,品质更好。果实达到生理成熟度时就要采收,一般用于贮藏的葡萄如红提等糖度达到16-19°可采收,鲜食葡萄无核白等糖度达到20-25°采收。果实采收后,葡萄枝蔓持续生长,将消耗树体养分,可以采取摘心、除副梢等措施控制其生长。
葡萄地除草需根据杂草的种类来选择除草剂,需选择对葡萄根系无影响的药剂。一般有多种禾本科杂草,且双子叶杂草较少的园区,可以选择茅草枯进行除草;其次对于1年生以及多年生杂草,可以选择草甘膦进行除草,该除草剂对杂草的地下组织破坏力较强,所以需注意不能喷到葡萄植株上。除此之外,还可以用百草枯、西玛津等。
3-4月份喷1遍浓度为3-5%波美度石硫合剂+80%五氯酚钠200-300倍混合液,5-6月份叶面喷施“霉弃”+“枯黄120”,7-8月份喷施“炭疽净”+“枯黄120”,9-10月份喷施“稼稼乐”+“好霜”+“枯黄120”+“炭疽净”,11-12月份喷施“好霜”。
葡萄五月份开始进入花期,需在开花前10天浇适量的水,谢花后15天随水冲施青枯立克150+地力旺300倍+沃丰素600倍,以促进植株生长;五月份还容易发生霜霉病、穗轴褐枯病、白粉病等,可在开花前1-2天喷施靓果安150-300倍+地力旺500倍+沃丰素600倍+苦参碱1000倍防治。
葡萄促干剂是用于鲜果干制的粉末状化学制剂,将其放入水中就形成了促干剂水乳,其实质上是一种强碱溶液,能破坏果实表皮的蜡质层和果皮的韧性。将葡萄浸入3.5%左右浓度的促干剂水乳中1分钟,取出后用清水洗净,晾制15-20天,就能收获晶莹剔透的葡萄干。
葡萄的颜色有红、绿、紫、白、暗红等。葡萄为葡萄科、葡萄属木质藤本植物,小枝为圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶呈卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝较为发达,果实呈球形或椭圆形,花期为4-5月,果期为8-9月。
中国中原地区种植葡萄是源于西汉。葡萄、石榴、核桃等植物均原产于西域,其中葡萄原产于黑海和地中海沿岸,在司马迁《史记》中记载“汉使取其实来,因而皇帝始种苜蓿蒲陶肥饶地。”说明葡萄最早栽植葡萄始于汉武帝期间,由出使西域、率先开辟丝绸之路的张骞带回。