葡萄种植技术与管理

当果粒长至黄豆大小时用葡萄膨大剂-滕稔专用软梗1号（1瓶）兑水15斤，然后将药液沾在果穗上，待间隔10天之后用葡萄膨大剂-滕稔专用软梗2号（1瓶）兑水30斤，再将药液重新沾在果穗上即可。

葡萄苗促进发芽可以初春时，在垄厢苗盘上覆盖一层黑色地膜，能保证泥土的湿度，还能有效的保温，从而促进苗木快速生长；当枝芽长出后可抹除过剩的副芽、副梢，留一个较健壮的芽和梢，同时在长出7-10片叶时进行一次打顶，都能避免养分的流失，促进苗木粗壮。

晴王葡萄的产地在日本冈山县。冈山县阳光照射时长，这里种植出来的葡萄格外甜，晴王葡萄一般使用的是一枝一束的方法种植，使用此方法种植能给予枝上葡萄最多的养分，培植出高质量的葡萄，只有达到标准的才能被称为晴王葡萄，这类葡萄里面没有籽，产量很低，价格不是很便宜。

阳光玫瑰葡萄产自欧洲，属于杂交类果苗。其颗粒大，平均重12-14克一颗，果粒呈绿黄色，容易栽培。肉质硬脆，有玫瑰香味，品质优良，不裂果。

极早熟葡萄有早夏无核、早霞玫瑰、黑芭拉多、晨香、绍兴1号、蜜光等品种。1、早夏无核：从萌芽至成熟需要100天不到的时间，亩产量约为1500-1800kg，平均重量为8g/粒，果皮为紫黑色，果肉为紫红色至紫黑色。2、早霞玫瑰：从萌芽至成熟大约需要105天的时间，平均重量为7-8g/粒。

葡萄地里可以套种草莓、菠菜、油菜、甘蓝、夏白菜等叶菜类作物，以及西葫芦、甜瓜等矮杆作物。葡萄生长时所需气温为12℃以上，地温为11℃以上，花期适宜温度为20℃左右，果实膨大期适宜温度为20℃-30℃。

葡萄促干剂是一种用于葡萄干制的粉末状化学制剂，将其放入水中就能形成促干剂水乳，葡萄促干剂本质上是一种强碱溶液，能破坏葡萄表皮的蜡质层以及葡萄的韧性，使葡萄尽快失水变干。

葡萄病虫害主要有葡萄炭疽病、葡萄白腐病、葡萄霜霉病、葡萄黑痘病、葡萄透翅蛾以及葡萄短须螨等，其中葡萄幼果受到黑痘病的危害后，果面先会有褐色小圆斑，随后逐渐扩大导致病斑中间呈灰白色，稍凹陷，一般可在春天葡萄出土发芽前，喷施五氯酚钠200倍液进行防治。

每个地区种植葡萄的时间不一样，因此套袋时间会有所差异，以黄河中下游地区为例，当葡萄粒长至黄豆般大小时即可套袋。注意事项：套袋工作不能在雨天或炎热的天气下进行；适宜的套袋时间为早上10点之前或下午4点之后；如果套袋前对葡萄喷过杀菌剂等药物，则要等药液被吸收后才可以进行套袋。

果实发育期：根据葡萄从萌芽到果实成熟所需要的天数来判断采收时机，一般按照95-105天、105-115天、115-130天、130-150天、150-170天划分极早、早、中、晚、极晚熟葡萄品种。

用途：作为鲜食品种，一般在成熟度八成左右采收，作为酿酒葡萄，一般成熟系数须在20以上。

果实成熟度：当葡萄完全成熟，会出现较明显的白霜，果梗和籽变成棕色。