油菜倒伏是扶起来还是拔了，是什么原因引起的

油菜杆开裂主要与菌核病有关，预防菌核病可用菌核净、咪鲜胺、戊唑醇、多菌灵等药剂，可在药剂中加0.2%-0.3%磷酸二氢钾和速效硼，在初花期和盛花期各喷1次药。

我国油菜按种植时间可分为冬油菜和春油菜，冬油菜主要分布于长江流域，包括长江中下游地区、四川盆地、云贵高原、华南沿海诸省、陕西省关中平原和渭北高原等，其面积约占全国油菜总面积的85%左右，安徽、四川、江西、湖南、湖北、江苏为主产区，而春油菜则集中在内蒙古、青海、甘肃以及新疆地区。

油菜之所以叫上海青是因为地域不同，一般北方人把上海青这类叶片光滑、叶柄厚、色呈深绿色的菜称为油菜，其学名为青菜，上海青也是青菜的一个品种，而被南方人称为油菜的植物是指用来结籽榨油的一种油料作物。

油菜的亩产量一般在300斤左右，如果种植的品种较好、管理得当、天气也是风调雨顺的话，也可以达到350斤以上。油菜的营养较为丰富，其中的维生素C含量较高，一般生长在气候相对湿润的地方，通常在我国的南方较为多见。

油菜在育苗期、移栽期、幼苗期和盛花期均需要适量打药，育苗期：土壤里加入适量多菌灵，预防油菜烂根。移栽期和幼苗期：会有霉菌病和蚜虫，可使用适量的乐果兑水喷洒。盛花期：防油菜菌核病，可用甲基托布津或腐霉利。

油菜的雌蕊类型为复雌蕊（合生雌蕊）。油菜是一种属于白花菜目、十字花科、芸薹族、芸薹属、欧洲油菜种的植物，又被称为油麻菜籽、麻油菜籽等，主要被当作油料作物，有的时候也被当作动物饲料来使用。

油菜头不是芥蓝。芥蓝又名白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜以及盖菜等，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一，芥蓝喜温和气候，耐热性较强。

油菜含有草酸，但含量很低，在0.1%以下。油菜属十字花科芸薹属植物，高25-70厘米，其茎颜色呈绿色至深绿色，属十字花科白菜变种，花朵为黄色，叶片和嫩茎可以食用，种子可以用来榨油。

疏苗、补苗：对直播油菜，特别是点播的油菜，应去小留大，把间掉的苗子栽在缺苗处。中耕、培土：油菜田要勤中耕，多中耕，结合中耕进行培土。追肥：油菜追肥以土杂肥为主，一般人畜粪600-800公斤，尿素5-6公斤于12月中下旬，结合冬前最后一次中耕将肥料施于油菜根部。

油菜北移南迁的主要原因是受到了社会经济因素的影响，南方的城市发展速度较快，城市的建设用地大量扩张，导致占用了大量的耕地；而北方发展得相对较慢，并且也适宜种植油菜，所以会出现北移南迁的现象。