矮杆高产油菜品种

油菜壳可以做肥料。将菜籽壳堆积3-4层，每层以20-30厘米的高度为宜，每堆积完一层后要喷洒一次有机肥腐熟剂，全部堆好后覆盖一层薄膜即可，让其自然发酵。如果场地条件许可，可以一次沤制，条件有限的话，边用边沤制，发酵后的肥料一次用不完不会变质，可以存放2年左右。

油菜收割后的处理方式：堆垛和晾晒收割后的油菜，趁晴天晒干扬净。捆好的油菜应交错上堆，堆心不能过实，便于通气和散热，堆垛后及时检查垛内温度，避免高温导致菜籽霉变，一般堆放4-6天后，抓住晴天晾晒脱粒，经充分后熟的种子粒大饱满，产量和含油量提高。

油菜出油率主要取决于油菜籽的品种及质量，不同油菜籽的出油率不同，另外油菜种植地区的气候条件也会影响到菜籽的饱满度和含油率，目前绝大部分油菜为30-45%左右的出油率，也就是说100斤的油菜籽约能榨出30-45斤菜油。

针对倒伏的油菜需要及时扶正培土，而且还要在油菜的周围打桩拉绳，促使它能够尽快恢复正常。导致油菜发生倒伏的原因有很多，比如若有机肥和钾肥的施用量少，而氮肥过量的话，便会降低植株的抗倒性，从而加大倒伏的几率，同时若栽培密度过稀，油菜在遭受到风雨的侵袭后，它们之间会因为无法互相支撑而发生倒伏。

油菜可以焯水，也可以不焯水。油菜焯水可以去除油菜带有的苦味，更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物，但也会损失一部分营养，如果是用来凉拌的油菜就需要用开水焯一下，但不能时间太长，焯完后需及时放入凉水中过凉后食用。

油菜烂根可能是土壤含水量较大，湿度较高导致，需及时理沟排水，降低土壤湿度，也有可能是地下害虫导致，可结合追肥，在每担清粪水中加40%的乐果20毫升灌窝，或者是根腐病和白锈病导致，可用水和草木灰混合防治，比例为1：7，还有可能是受到根蛆危害，可用乐果乳剂每毫升兑水1.5-3公斤，喷洒在苗叶、根颈处。

油菜杆能喂牛。油菜秸秆是油菜收获籽实后的剩余部分，富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种粗饲料，特点是粗纤维含量高，含有木质素等，木质素纤维素适用于反刍家畜的饲养。

油菜过水可根据需求来决定，过水可以去除油菜带有的苦味，更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物，但也会损失一部分营养，如果是用来凉拌的油菜就需要用开水过一下，但不能时间太长，过完水之后需及时放入凉水中过凉后食用。

11月份可以播种油菜，只要种子在霜冻之前出苗即可安全越冬。油菜是喜肥作物，种植前要向地里施入足够的基肥，然后翻耕土壤，使其更加松软肥沃，种植期间可适当追施尿素，花期可追施磷酸二氢钾，促使植株的叶片更为浓绿。油菜不耐水涝，水分过多时根系容易腐烂，所以遇到雨水较多的天气要开挖排水沟，让它健康生长。

南方种植的油菜一般会在次年的5月份中下旬收割，因为油菜的适宜播种时间通常为每年的10-11月份，经过7个月左右的生长才能收获，不过由于各地区的天气状况等因素有所不同，所以播种时间可能有差异，使得收割时间也发生变化。常规种植时，1亩油菜一般可以产籽300公斤左右，大约能产油90-120斤。