油菜南方叫什么

油菜缺氮时植株生长瘦弱，叶片少且小，一般呈黄绿色或黄色，茎下部叶片有的边缘发红，并逐渐扩大到叶脉，有效分枝数、角果数都大为减少，千粒重也相应减轻，产量显著降低。

油菜别名芸薹、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜。油菜属十字花科、芸薹属植物，颜色深绿，南北广为栽培，四季均有供产，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。

1、油菜田施用除草剂的适宜日期一般集中在油菜3叶1心到6叶1心左右，这时杂草还较小，自身的抗性不大，此时喷施除草剂对于杂草的防治效果较好，另外一方面,油菜自身也不易产生药害。2、油菜作物对除草剂相对比较敏感，当看麦娘、早熟禾、狗尾草等禾本科杂草居多，可选择的除草剂有精吡氟禾草灵乳油、高效氟吡甲禾灵乳油、烯草酮乳油、5%精喹禾灵乳油等。

对油菜喷施多效唑的时期主要包括幼苗期与抽薹期，一般在幼苗长至3-4叶时，可在间苗以后在苗床喷施多效唑，喷施多效唑后的7-10天开始移栽。在春季油菜开始抽薹后喷施多效唑，一般需要在嫩薹生长至10cm以前，使用15%多效唑可湿性粉剂30-35g兑水50kg。多效唑是一种生长调节剂，在各种作物上应用比较广泛，尤其是在油菜控旺方面使用较多。

油菜烂根防治可以勤中耕，使土壤排湿、透气，只需保持土壤湿润，但地面不能有积水，还可以施用过磷酸钙或钙镁磷肥20公斤、草木灰15公斤，促进根系发育，增强抗病虫能力。

油菜白叶是缺锌的象征，其特点是先从叶缘开始，叶色褪淡变灰白色，随后向中间发展，叶肉呈现黄白色不规则病斑，叶脉两侧仍保持绿色，中下部白化较重的叶片翻卷，叶尖披垂。油菜白叶在各油菜产区均有分布，发病率在35-93%，平均42%。油菜白叶在中国呈增强趋势，危害日趋严重，使农民遭受巨大的经济损失。

育苗：选购优良品种；选好苗床、精细整地、施足底肥；适时播种，提高播种质量；加强苗床管理。移栽：深耕多耙；施足底肥；移栽一般在晴天进行；移栽前一天湿润苗床，便于起苗；移栽时注意不伤根叶，多带护根土；移栽方法通常有条栽和穴栽两种。

油菜比较适合的育苗期在9月上旬。育苗方法：选择合适的土地育苗，苗床要施好基肥；出苗前遇到干旱及时浇水，出苗后适当追肥，每亩用5-8公斤兑水浇施；齐苗后进行间苗，三叶期的时候定苗；移栽前5-7天每亩施尿素4公斤，拔秧前的1-2天浇透水，注意对病虫害的防治。

1、赤霉素：药液配制可用85%赤霉素原粉1g加60度白酒溶解后再加水34L，也可以在盛花期叶面25kfismg/L赤霉素药液，可提高油菜结实率。2、多效唑：冬前处理，当油菜叶龄6-7叶片时用40mg/L的多效唑药液处理，可以增加叶绿数、单株叶面积加深叶色。3、芸苔素内酯：油菜开花期和角果初期各喷1次芸苔素内酯，浓度为0.3-0.5mg/L，每667㎡每次用药液量为501。

把油菜饼研碎以后制成细末，将其与准备好的营养土放在一起调匀（营养土的数量为油菜饼的3倍左右），然后装入一个大小合适的容器中，浇足水分，再用木棍把它们调匀；把容器的口盖好，将其放到地下室存放3-4个月左右，待其完成发酵之后即可使用。