鹅一年产多少个蛋，鹅蛋孵化多少天出小鹅

小鹅通常需要约3个月便能长成大鹅，但是因为饲养条件等因素各有不同，因此小鹅多久能长大应根据实际情况而定。为了确保小鹅能够顺利的长大，在育雏期需要做好保温的工作，夏季注意防暑降温，冬季注意保温，这是因为雏鹅无法很好的调节自身的体温且抗寒能力差，不合适的温度一般容易造成死亡。除了要控制温度外，还要做好通风工作，良好的通风能够调节湿度，避免鹅舍湿度过大引发各种鹅类疾病，同时新鲜的空气也利于小鹅的生长。

1、鹅舍场地：鹅舍宜选在地势高燥、阳光充足、交通便利、水电充足的地方，附近最好有池塘和充足的草料，舍内应备好水盘、料盘以及红外线灯、煤炉等设备。

2、鹅苗选择：好的鹅苗通常具备羽毛整洁、性格活泼、叫声洪亮、两腿结实、肛门干净等特点。

3、管理要点：幼雏期做好保温、防湿、开食等工作，育成期和产蛋期应适当提高饲料质量与饲喂次数，做好疫苗接种工作，保持舍内的清洁卫生。

1、拔毛蜡：把鹅置于蜡中泡10秒后拿出，放入凉水中再泡10秒，从凉水中取出后即可除去制冷的蜡并拔出细毛。2、装醉法：在杀鹅之前灌米酒给鹅，灌一杯就可以。3、放盐法：开水中加入盐后将鹅装入，一勺盐即可。4、碱：热水中加入碱可去除鹅毛上的油脂，使脱毛更加容易。5、打火机：将白酒涂抹到鹅表皮，随后用打火机烧掉细毛。

小鹅在晚上如果一直叫的话需要先找到原因，随后才能对症解决，比如如果是因为温度太低所导致的一直叫，就需要适当的提高环境温度，当环境变温暖之后，小鹅一般也就不会叫了。平时在晚上时需要把通风口关好，降低通风量，保持鹅舍的温度，若是在冬季的话则要做好防寒保温的工作，为小鹅提供一个合适的生活环境。

一般情况下，鹅的寿命最长可达30-50年，不过因为多数鹅在成长到一定的阶段后，就会被宰杀食用，因此多数鹅的寿命不太长。鹅属于一种常见的草食性家禽，其饲料通常主要以植物性饲料为主，每天通常可以消耗掉青草2kg左右，而且它天性喜水，每天有1/3的时间会在水中活动，常在水中进行嬉戏、觅食与求偶交配。

正常情况下，鹅的寿命为25-50年，散养鹅可以活25年以上，而圈养鹅的寿命则会短一些。当鹅还是雏鹅时，需要做好喂养工作，1-2日龄的雏鹅可以喂小米等食物，在雏鹅开食后的1-2天，可去除嫩草的老根以及杂质，洗净切丝后便可喂给它们。

当发现小鹅患上流感时，首先可以病鹅全部隔离集中养殖，这样在很大程度上可以避免将病菌传给健康的鹅。病鹅隔离之后可以先注射青霉素，或者给其口服磺胺嘧啶，连续治疗3天，同时还要做好保温保暖工作。平时必须要加强鹅群的饲养管理，调整饲养密度，同时还要做好环境卫生，给鹅舍以及用具进行消毒。

大鹅蒸2-3分钟左右即可拔毛。将鹅蒸1分钟左右，然后揭开锅盖把鹅翻个面，再蒸1分钟左右拿出来进行拔毛。鹅放在蒸笼里的时候不要重叠、挤压；蒸的时候鹅体不能靠锅边太近，防止烤燃羽绒；严格掌握蒸的时间和火候，避免把鹅蒸熟。

冰冻鹅属于冷藏食品，肉质以及新鲜度远不如新鲜的鹅，因此价格便宜。冰冻鹅虽然冷藏时间较长，但同样有着保质期，并且鹅的消费市场远不如鸡、鸭等禽类，因此为了将鹅快速卖出，商户通常选择低价出售。冰冻鹅一般成批购买，所以价格较为便宜，或是不良商贩将冰冻鸭当成冰冻鹅出售。

一年中，鹅的产蛋期大约持续7-8个月左右，休产期持续4-5个月左右，其中南方地区的鹅主要集中在冬、春两个季节产蛋，北方地区的鹅主要集中在每年的2-6月初产蛋。一天中，母鹅主要集中在每天的下半夜至上午10点左右这段时间进行产蛋，只有少数的鹅在下午产蛋。