土豆苗被霜打后怎么办

土豆植株现蕾时，亩用15%多效唑50克，兑水50公斤后喷施，可防止植株徒长，加速土豆膨大，有提高产量的效果；去掉小芽和弱芽，留一个主芽，可使主芽早出土20天左右，可以增产8%左右；土豆植株现蕾开花30%左右时，摘除花蕾，摘除2-3次，间隔3天进行一次，增产效果明显。

土豆变绿一般是因为内部在对养分进行积聚和压缩，产生了龙葵素，所以会变绿。变绿的土豆通常经过一段时间之后就会发芽，建议不要食用，以免影响自身健康。土豆原产于南美洲安第斯山区，其主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家。

土豆病害有晚疫病、粉痂病、干腐病、软腐病、黑茎病、环腐病等类型。1、晚疫病：发病初期叶片会出现一些斑点，慢慢会变为褐色，干燥的情况下会使整株植物逐渐干枯。2、粉痂病：发病的土豆表面会出现一些黑褐色斑点，最后破裂形成凹凸不平的小坑。3、干腐病：土豆表面会出现下凹的褐色斑点，随后会慢慢往里面腐蚀。

土豆发芽一般是因为它已经过了休眠期，开始正常生长了。收获之后的土豆，一般需要经过一段时间才会发芽，而这段时间被称为“休眠期”，休眠期的长短与土豆品种和贮藏条件有密切的关系，有的品种休眠期长达4-5个月，而有的品种休眠期只有1个月左右，甚至刚收获不久就能发芽，这是由土豆品种的遗传特征所决定的。

将土豆放入冷冻室，温度控制在12-16度，并在40天内逐渐将温度降低至3-5度，相对湿度保持在85%-95%之间，能保存较长的时间；在土豆中放置几个苹果，苹果在成熟的过程中会散发出一些乙烯气体，可使土豆长期存储；将土豆装袋，放入地窖中，每隔3天让地窖通风，能存储数月。

常规种植情况下，土豆的亩产量一般在3000-5000斤左右，高产土豆的亩产量一般为8000斤以上。种植时要选用优质无病害的品种，这有利于提高土豆的品质和产量。可在3月初开始催芽，土豆种切块时，至少要保证每个种块有1个芽眼。播种前要查看土地墒情，如果墒情不好，可以考虑灌沟造墒。

1、尽量选择脱毒种薯，而且一定要严格规范，不宜连年使用土豆做种。2、土豆在发芽、生长以及结薯期对温度都有一定的要求，在发芽期需要保持温度在7-12°C左右。3、施肥时一定要施足，一般每亩施入15-25公斤即可，施肥时尽量选择农家肥、有机肥混搭化肥。4、加强日常管理，重视对病虫害的防治。

土豆淀粉：是将土豆（包括土豆皮）煮熟后，经过干燥并精细磨碎等处理后得到的，它可以被用来作为增稠剂，具有土豆的味道，其吸水能力较强，黏性足，颜色较洁白，透明度好。玉米淀粉：是将玉米粒用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成，其吸湿性强，形状为白色微带淡黄色的粉末。

土豆利用块茎进行无性繁殖，主要依靠人类进行传播。土豆学名马铃薯，其块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是粮食作物中较全的。

在土豆出苗后一般1个种块可以留苗1-2棵，保证幼苗有足够的生长空间可以生长，当幼苗齐苗后需要及时间苗定苗，并结合除草进行第一次中耕，深度一般以8-10cm为宜，10-15天后结合培土进行第二次中耕，培土厚度不宜超过10cm。需注意，如果土豆是在初夏进入幼苗期的话，还需要注意通风换气，控制棚内温度。