闲置的空房子养殖蘑菇

1、栽培基质：混合木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物质并加入适量的水。2、种植香菇：对装有基质的塑料袋作高压灭菌，接着将香菇菌种种植在基质中。3、温度与水分管理：孢子萌发的适温为22-26℃，子实体发育的温度以在约15℃为宜，培养料的水分以在55-65%为宜，出菇后的水分为60-65%。4、光线与氧气管理：为子实体提供漫射光线，不宜提供过强的直射光线，并合理的通风换气，确保菇房有新鲜的空气。

蘑菇的种类极多，世界上的蘑菇共约有36000种左右，而生活中较为常见的可食用蘑菇主要有4种，分别为香菇、鸡腿菇、黑平菇和金针菇。香菇：香味较重，一般可直接炒食。鸡腿菇：营养丰富且口感较好，其脂肪含量较低。黑平菇：又称凤尾菇，味道鲜美，经常被用来煮汤。金针菇：口感较好，含有丰富的粗纤维和木质素。

菇房：建立在地势较高的地方，菇床宽1.2m，床底距地0.3m，床间隔0.4-0.6m，层与层之间距离0.6m。培养料：原料为禽畜粪便、麦草、稻草、石膏粉、过磷酸钙等，经过发酵制成。播种：株行距9cm×9cm进行播种，每平方米的面积播750ml的菌种。

蘑菇一般可以分为2个部分，分别为菌丝体和子实体，其中菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇子实体的含水量极高，约为90%，在实际栽培中，培养料的湿度应控制在55%-60%，若是环境过干，蘑菇的生长就会受到严重影响。

新鲜的蘑菇一般较为怕冻。蘑菇中的水分含量较高，如果直接将它放入冰箱或当它受冻时，其体内的水分凝固后会破坏它自身的细胞壁，从而造成营养流失以及影响口感，因此若想要将蘑菇放入冰箱保存，应该事先稍微将其晾干。

1、记录一：第1天购买菌包，并将它放在面盆中覆盖毛巾，第2天菌包上出现蘑菇的原基，第3天对基质浇水，蘑菇也已经长出一丛，看起来像海底的珊瑚群，第4天蘑菇开始长高，菌盖变为黑色，触感较硬，第5天菌盖已撑开，颜色变为白色，达到采摘条件。2、记录二：第1天购买蘑菇盒，盒内具有微微泛黄的菌丝，第2天出现原基，触感较软且有弹性，第3天蘑菇开始生长，菌盖开始打开，第4天蘑菇的高度已经超过盒子，菌盖洁白如玉。

在出菇之前将袋口喷湿，但不要喷洒在菌面上，不然会破坏菌丝的生长，喷湿后放在阴暗且潮湿的位置，然后等待出菇即可。或者可以在盆中装水后再放入适量的砖块（注意水位不要超过砖块），然后将菌包放上去，当小菇出现之后把袋口进行反折，让菌面露出，每天喷洒适量的水分即可。

蘑菇菌种脱兔塑料膜之后，摆成相距30厘米左右的双排菌墙，每层中间覆盖一层3厘米厚的土，摆成塔字形，中间空隙也用土填满，需要放在阴暗处，每天需从顶部浇水，不能使其干燥，大约7-10天左右出菇。

孢子生殖通常为蘑菇的生殖方式，成熟的孢子一般会在适宜的环境中并萌发出菌丝，然后菌丝会发育成子实体。在种植蘑菇时需要准备好培养料（由牛粪和磷肥等物质组成），为蘑菇提供生长发育所需的营养物质，培养料的PH值以在6.8-7.5为宜，而且还需要根据蘑菇的生长阶段合理的调整温度，例如适合菌丝生长的温度一般为18-20℃，适合子实体生长的温度为12-16℃，除此之外还要保证氧气充足，确保蘑菇能够顺利生长。

1、准备好空花盆或别的容器，撕开包装纸掰成两半，其中一半面朝上埋进花盆中。2、剩下的菌包掰成小块放进花盆里菌包的四周围，再覆盖2-3厘米厚的土壤，轻轻压平。3、每天都需要喷湿土壤，10天后即可采摘。4、蘑菇菌包里面主要是木屑，其他的辅料有棉籽壳，稻草，玉米梗等。