蘑菇有几种

建菇房：在地势高、较平坦、周围空阔、通透性好的地方搭大大棚；用散射光材质的大棚，地面用水泥铺设；在菇房中不仅要有菇床，还要有窗户。养料堆制：在7月份左右时堆制养料；用家畜粪便、麦草、麸皮等材料制作养料；准备好之后将粪便晒干，切断其他材料；混入适量的石膏，用水浸透；按照一层草料一层粪便的方法堆养料。

在出菇之前将袋口喷湿，但不要喷洒在菌面上，不然会破坏菌丝的生长，喷湿后放在阴暗且潮湿的位置，然后等待出菇即可。或者可以在盆中装水后再放入适量的砖块（注意水位不要超过砖块），然后将菌包放上去，当小菇出现之后把袋口进行反折，让菌面露出，每天喷洒适量的水分即可。

培养料：玉米芯屑80%，麦麸18%，石膏粉1%，白糖1%，磷酸二氢钾0.3%，清水适量。菌袋：每个菌袋装2kg左右，装好后，封口，灭菌。播种：菌袋降温至30℃时接种，然后将菌种袋放在15-25℃的环境下遮光培养，期间注意翻袋。

闲置的空房子可以养殖蘑菇，比如平菇就适宜在房子内养殖，因为其抗病能力较强，产量较高，且栽培方式也相对容易，建议在养殖前对闲置的房子进行合理的规划，等有了扎实的栽培基础之后再结合房子进行改造，以方便养殖其它食用菌类。

野生的蘑菇通常都是生长在潮湿且养分充足的地方，例如有腐殖质的树根底下或者是有树叶的地上，在有些比较老的树上也可以看到，它的孢子会随着空气飘到四处，落地后如果环境合适就会长出蘑菇。

普通家庭可以种植蘑菇。种植方法：将土壤放在阳光下暴晒2天，然后把土壤用喷壶喷湿并装盆，将买回来的菌种均匀地撒在土壤上，再盖上卫生纸，并将表面喷湿；每天喷洒1次水，保持湿润，注意要将盆土放在背阴处，避免阳光直射，一般经过5天左右即可出菇。

蘑菇菌种脱兔塑料膜之后，摆成相距30厘米左右的双排菌墙，每层中间覆盖一层3厘米厚的土，摆成塔字形，中间空隙也用土填满，需要放在阴暗处，每天需从顶部浇水，不能使其干燥，大约7-10天左右出菇。

蘑菇从出土到成熟一般需要7天左右。蘑菇本身具备一定的好气性，在培育的过程中需要有足够的氧气来维持它的正常生长，并且由于它在生长过程中会不断吸收培养料中的氧气、同时释放出二氧化碳，因此在蘑菇的实际栽培中，要注意定期通风换气。

蘑菇生长不需要阳光。蘑菇是属于腐生真菌中的其中一种，它体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用，它在生长的过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育。

1、建设种植大棚：一般选择在地势较高、地面平坦、周围比较空阔、通透性好的地方建种植大棚。

2、堆制养料：在7月份左右的时候可以使用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等堆制养料。

3、接种：当养料的温度降低到25℃左右时，一般采用穴播的方式进行蘑菇接种。

4、采收：保持养料湿度，出菇初期湿度一般是在70%左右。