菠菜一年四季都能种植,春菠菜一般在3月份种植较为合适,夏菠菜一般在5-7月份之间种植较为合适,秋菠菜一般在8-9月份种植较为合适,冬菠菜一般在10-11月份种植较为合适。
1、菠菜白斑病:叶片下部会出现病斑,病斑是黄白色,需要喷洒30%绿得保悬浮剂400-500倍液药剂。2、菠菜枯萎病:老叶会变暗失去光泽,慢慢枯萎,发现有症状的植株及时拔除,还可以在病穴周围使用40%多硫悬浮剂500倍液的药剂。3、菠菜霜霉病:病斑淡黄色,大小不一,需要喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200-250倍液药剂。4、菠菜银纹夜蛾:害虫会啃食叶片,需要喷洒20%灭扫利乳油3000倍液药剂。
选择在土壤疏松肥沃、排灌条件良好的地块种植菠菜,播种前需要整地施肥。菠菜一年四季均可播种,其中春菠菜的播种时间为3月份,夏菠菜的播种时间为5-7月份。菠菜种植方法为散播,催芽后进行播种,每亩播种约3.5千克,覆土2-3厘米后适当浇水,保持土壤湿润。后期加强肥水管理和病虫害的防治工作。
正常播种情况下,不同的种植地区亩产量是不同的。1、冷棚种植的亩产量平均在1000-2000公斤。2、暖棚亩产量一般为1000-2500公斤左右。3、露天亩产量500-1500公斤。4、越夏亩产量是200-500公斤。5、高产的菠菜一般可以达到亩产3000-4000公斤,还有可能突破5000公斤。
1、萌芽期:菠菜在播种后它的种子在土壤中吸水膨胀,这时它的种胚会开始生长,胚根突破种皮就会变成幼芽。2、幼苗期:在幼苗期种植菠菜时需要向其追施1-2次稀薄粪肥,为植株提供生长所需要的养分。3、生长期:菠菜在生长阶段对养分和水分的需求较高,在生长期种植菠菜时需要向其叶片上喷洒磷酸二氢钾或者过磷酸钙。
1、产量:暖棚栽培,菠菜的产量为1000-2500kg/亩。冷棚栽培,菠菜的产量为1000-2000kg/亩。保护地、露天栽培,菠菜的产量为500-1500kg/亩。越夏种植,菠菜的产量为200-500k/亩。2、种植时间:春菠菜,一般在气温回升至5℃以上时进行播种。夏菠菜,一般在5-7月份播种。秋菠菜,一般在8-9月份播种。越冬菠菜,一般在10月中旬至11月上旬播种。
炒制前用开水将菠菜焯2分钟左右,一般即可去除草酸;或者焯菠菜时,加入适量的白糖,既能去除草酸,还可以让菠菜的颜色变得鲜亮;在高温热油中快速炒制菠菜,等菠菜熟了后立即关火。
菠菜控旺一般可以打矮丰素、叶绿素等药物,同时要注意控制氮肥的施用量。菠菜叶片的面积较大,其组织较柔嫩,种植时对水分的要求较高,若水分充足,则菠菜在生长旺盛时其叶片一般肉厚、品质好。在高温长日照及干旱的条件下,菠菜的营养生长会受抑制并加速生殖生长,从而容易在未成熟的情况下抽苔。
菠菜从尼泊尔传入我国。菠菜的原产地可追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗),并经过北非由摩尔人传到西欧西班牙等国,《唐会要》上明确记载:菠菜种子是唐太宗时期从尼泊尔作为贡品传入中国的。
在菠菜适时播种、正常的栽培管理下,一亩露天菠菜产量在500-1500公斤左右,如果是越夏种植大约在200-500公斤左右。菠菜属藜科菠菜属,一年生草本植物,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙以及一定的铁、维生素E等,能供给人体多种营养物质,其中含铁质,还对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
食用菠菜时一般不需要去根。菠菜根的营养含量较为丰富,不但含有纤维素,还含有维生素和矿物质,食用时可将鲜菠菜带根放入沸水中略烫数分钟,然后用芝麻油拌食,既能去除草酸,又能保留菠菜中的营养。