生姜播种季节

生姜可以在地里过冬，但要采取覆盖稻草、地膜等措施为它保温。1、10月份底可对生姜进行打顶或喷施矮壮素，这样可控制株高，从而增强植株的抗寒性。2、冬季每个月都要适当追肥，浇水时要保证水温处于20℃以上。3、每天要确保生姜接受到的光照时长超过4小时，温室种植时可将温度保持在25℃左右。4、北方地区的生姜不能在地里过冬，否则会被冻僵。

生姜：根茎为肉质，多分枝，叶互生，抱茎叶片呈线状披针形，其先端渐尖，基部较狭，光滑无毛，花萼为管状，长约1厘米左右，具有3个短齿，花冠为绿黄色，子房无毛，花柱单生。生姜头：一般指的是生姜上的圆圆的茎块，各地叫法有所差异，属于生姜的一部分。

不伤害生姜的苗前除草剂有33%二甲戊灵、25%异丙甲草胺、24%乙氧氟草醚等药物，而当生姜进入茎叶生长期后，能够不伤害茎叶的除草剂则有10%精喹禾灵、10.8%高效氟吡甲禾灵等药物。使用除草剂的注意事项：施药前要精细耕作，以保证地面的平整性；施药时要均匀喷雾，并且要让药液能够在载体上充分混匀。

生姜黄叶病可用10%苯醚甲环唑1500倍液、50%多菌灵400倍液喷施防治；可用青枯立克90-150倍、大蒜油1000倍喷雾叶片，连续喷3次，间隔2-3天喷一次，第三次喷雾时复配沃丰素600倍；可用青枯立克90-150倍、哈茨木霉菌300倍、大蒜油1000倍灌根。

保持温度在20-25度之间即可。在室内搭建一个长方形催芽池，高80cm左右，长短视种植规模而定，在池底铺一层晒过的麦穰，再在上面铺一层草纸或稻草。晒种后种子趁热平放在上面，堆放50cm即可，再在种子上铺一层稻草或麦穰，然后覆盖棉被进行保温保湿，20天左右即可播种。

生姜应该种植在土质疏松、排灌方便的地块，亩施50kg复合肥、3000kg腐熟有机肥作为基肥；生姜消毒后选择晴天进行晾晒，然后进行催芽，温度控制在20-25℃之间，姜芽长到1厘米左右时进行播种，株距为40厘米，行距为30厘米，幼苗生长到20-30厘米时，每亩追施硫酸铵20kg，浇水以少量多次为原则。

种植生姜后可以不在当年收获，但要注意覆盖地膜或稻草，以便让它安全过冬。1、10月份底可对生姜进行打顶，或喷施矮壮素，以控制其生长速度，提高抗寒性。2、生姜的根系耐寒性较差，浇水时要确保水温超过20℃。3、入冬后每个月都要适当追肥，以便为生姜提供越冬所需养分。4、确保生姜接受到的光照时长超过4小时/天，温室种植时可将温度控制在25℃。

种植时间：湖南、武汉等地在4-5月份开始种植，西北、西南的河谷地区一般在3月份开始种植。选地选种：选择通透性强的沙质土壤地作为种植地，然后选择块茎比较粗壮而且色泽好的姜块作为姜种。播种：将姜块用药剂浸泡10分钟，再用塑料袋密封，一个星期后即可播种。施肥：种植前亩施3000千克有机肥，30千克钾肥。

一般情况下，生姜的亩产为6000-8000斤左右。生姜属于产量较高的作物，其价格变化相对较少，适合进行种植。姜不用种子繁殖，可以用姜块进行无性繁殖，属浅根性作物，没有主根，种植后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。

老姜一般要比生姜辣。老姜是指生长时间较长的姜种，俗称姜母，其特点为皮厚肉坚，辛辣味浓。具有辣味的物质叫姜辣素，姜被晒干了以后，姜辣素会转变成姜烯酚，而这种物质比姜辣素还要辣。