萝卜的种类较多,主要分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜,其中春夏萝卜在市场上较为常见,其口感较好,营养价值较高,常见的代表品种有蓬莱春萝卜、南京五月红等。
樱桃小萝卜一年四季都可种植。樱桃小萝卜具有生长速度快、品质细嫩、色泽美观等特点。可以生食、炒食、淹渍和配菜。种子发芽适温为15-25℃,生长适温为20℃左右。土壤的适应性比较广,喜欢排水性好、疏松通气的沙质壤土,土壤含水量70%左右最佳,如果土壤水分不足,会出现肉质根的须根增加、味辣、空心等情况。
外形不同:圆萝卜呈圆形或扁圆形,长萝卜呈长圆形。
口感不同:圆萝卜容易空心,口感偏辛辣。长萝卜极少有空心的,口感偏甜。
萝卜受冻了还能吃,但会有一部分的营养流失,以炖煮食用为好。萝卜是一年生草本植物,直根为肉质,呈长圆形、球形或圆锥形,外皮呈绿色、白色或红色,是秋、冬季的主要蔬菜之一。
发生在萝卜上的病害主要有:萝卜霜霉病、萝卜黑斑病、萝卜炭疽病、萝卜黑腐病、萝卜细菌性黑斑病、萝卜根肿病、萝卜病毒病、萝卜软腐病、萝卜黑根病、萝卜褐腐和病萝卜糠心等。当作物患上萝卜霜霉病时,萝卜叶会产生水浸状、不规则的褪绿斑点,随后便扩大成多角形或不规则形的黄褐色病斑。
种植青萝卜的株行距一般以在50-60cm左右为宜,不过因为品种等因素各有不同,因此具体的株行距需要结合实际情况而定,比如中型品种的株行距分别为16-20cm、18-25cm。为了保证青萝卜能正常的生长,通常不能够把它种植在地势低洼且容易积水的地方,而且在发芽期和幼苗期需要为它提供适宜的水分,不宜过多或者过少。进入肉质根生长期后,土壤的有效含水量则以在65-80%为宜,温度则以在18-20℃为宜。
1、土地整理:每亩地施加3000-5000kg腐熟有机肥,10-15kg过磷酸钙,50kg草木灰作为基肥。
2、播种:大型品种的萝卜,行距50-60cm,株间距25-40cm,每亩地需要0.3-0.5kg种子;中型品种的萝卜,行距40-50cm,株间距15-25cm,每亩地需要0.6-1.2kg种子。
胡萝卜苗后除草剂一般可以选择高效氟吡甲禾灵或者精喹禾灵,通常可以在胡萝卜苗出土之后,用12.5%氟吡甲禾灵乳油50-75ml喷雾防除杂草,而在用精喹禾灵时则宜采用二次稀释法,先用少量的水稀释药液和助剂,随后再把它倒入盛有清水的喷雾器中并搅拌均匀,然后再进行喷雾,每亩的用量为2袋精喹禾灵(每袋30ml),每袋应兑水15-20kg。需注意,在使用时应先小面积试用,确保安全后再大面积施用。
青萝卜种植的株行距一般在50-60cm左右,但是品种的不同也会影响株行距,比如中型品种的株行距分别为16-20cm、18-25cm,因此青萝卜具体的株行距需要根据实际情况而定。一般宜在土质疏松且保肥性能良好的土壤中种植青萝卜,并在种子发芽时,把温度保持在20-25℃,在茎叶生长时把温度保持在15-20℃,而在肉质根生长的时候,可以将温度保持在18-20℃并把土壤的有效含水量保持在65-80%。
萝卜苗种植时可以用果筐、泡沫箱等种植,先将种子放入水中浸泡1天1夜,再在果筐或泡沫箱中铺上几层纸,并用喷瓶喷湿;将泡好的种子均匀的铺在上面,再喷一层水,用一块湿毛巾覆盖在上面,进行保湿;每天喷3次水,保持纸巾和种子湿润,直到种子发芽后白天揭开毛巾透光,晚上覆盖毛巾保湿,10天左右即可收获。
春萝卜:早春播种,一般在4月至7月份成熟收获。夏萝卜:5-6月份播种,一般在7-8月份成熟收获。秋萝卜:一般在7月份种植,10月份成熟收获。冬萝卜:一般在9月份上中旬种植,11月份成熟收获。