荷兰豆上出现绿斑点(黑斑病)一般可以施用27%铜高尚悬浮剂(600倍液)、75%百菌清可湿性粉剂(1000倍液)、70%代森锰锌可湿性粉剂(1000倍液)、50%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂(800倍液)等药物,每隔10天左右喷施1次,连续喷施2-3次,同时要注意喷足喷匀,在采收前7天要停止用药。
荷兰豆高产的关键一般在于自身的种植方式和管理方式,施肥通常是起到辅助增产的效果,一般施用氮肥、磷肥、钾肥、叶面肥等肥料可以适当提高产量。荷兰豆对钾元素和氮元素的需要量较多,其根瘤有固氮作用,能从空气中吸收大量的氮元素,而从土壤中吸收的氮素较少,并且对磷的吸收量也相对要少。
紫色的荷兰豆(外形与荷兰豆相似)一般叫做紫扁豆。紫扁豆是一种属于蔷薇目、豆科、菜豆族、扁豆属、紫扁豆种的多年生或一年生缠绕藤本植物,其外表颜色为紫色,主要食用部分为嫩荚及成熟的豆粒,一般人群均可食用。
荷兰豆在荷兰有被种植,但它并非原产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,是因为荷兰人把它从原产地带到了我国,所以被称为荷兰豆。荷兰豆原产于地中海沿岸及亚洲西部地区,食用时以吃嫩荚为主,其质脆清香,营养价值较高。
荷兰豆开花不结果的原因有:早期偏施氮肥,造成植株徒长,导致花芽分化受限;栽植密度过大,光照不足;天气过度干燥,土壤中的水分蒸发量大等。防治方法:在早期施氮肥的同时,要配合施用磷钾肥,促进花芽分化和花器发育;栽植时保持适当的间距,缺水时及时补水,防止荷兰豆因过度干旱而缺水。
荷兰豆一般不需要人工授粉,它是闭花授粉植物。荷兰豆又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等,它是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物,在世界各地均有分布,我国的荷兰豆的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。
浇水过多:其特点为老叶无明显变化,但幼叶变黄,此时应立即控水。缺水:特点是自下而上老叶先黄,若缺水时间稍长,则会全株黄叶,甚至死亡,此时应及时浇水。施肥过多:因施肥量过多或肥料的浓度过高而引起,特点是幼叶肥厚,有光泽,且凹凸不平。缺铁:土壤中缺少铁元素或含量不高,无法满足植株的正常生长的需求。
在长江流域种植,一般以越冬栽培为主,南方地区露地种植一般分为春秋两茬,春季是3月份播种,秋季是9月份播种。荷兰豆的生长能力非常好,对种植土没有多少要求,基本上可以在各种土壤里正常的生长。在准备播种之前要先把种子的选择工作做好,先把种子放到盐水里面,把漂浮在上面的干瘪种子和不健康的种子清除掉。
将营养土经过耕翻、暴晒、堆积等处理后加入腐熟的有机肥,比例按照6:4混合,然后在每立方米土中加入过磷酸钙6-8千克、尿素0.5-1千克、草木灰4-5千克;在苗床上浇足水后开始播种,播种时注意种子之间的间隔,播种深度一般为2-3厘米,播种后用营养土盖好,然后将温度控制在10-18°C,适时浇水追肥。
荷兰豆属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种,一年生缠绕草本,高90-180cm,荚果长椭圆形,长5-10cm,以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部。豌豆属于蔷薇目、豆科、野豌豆族、豌豆属、豌豆种,豆科一年生攀援草本,高0.5-2米,种子及嫩荚、嫩苗均可食用,原产地中海和中亚细亚地区。
荷兰豆叶片发白一般是患有白粉病所导致的。防治方法:在发病初期,喷施45%硫磺胶悬剂(300-400倍液)或15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂(800-1000倍液),每隔7天喷施1次,连续喷施2-3次。