荷兰豆为什么叫荷兰豆

荷兰豆开花后一般要施氮、磷、钾复合肥，以及腐熟的有机肥等肥料。当荷兰豆显蕾后一般要浇水追肥1次，每亩地追施复合肥15公斤左右，结荚后标志着植株进入开花结荚盛期，要求较湿润的空气条件，同时要提供充足的水肥供应，一般每10-15天追1次肥水，每亩每次施用氮、磷、钾复合肥15-20公斤。

荷兰豆卷叶一般是由于患有褐斑病等病害引起的。防治方法：合理轮作，加强田间管理；选用健康、抗病能力强的品种的种子或用适量的“适尔时”拌种；在发病初期用30%氧氯化铜（600倍液）或70%甲基托布津（800倍液）进行喷施，如果病情较严重可选用10%世高杀菌剂（1500倍液）进行喷施。

荷兰豆又叫做荷仁豆、剪豆、刀刀豆等。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到了我国，其产于地中海沿岸及亚洲西部地区，食用时以吃嫩荚为主，其质脆清香，营养价值较高。

以南方地区为例，露地栽培一般分为春秋两茬，春季通常在3月份播种，秋季则是9月份播种。播种方法：选择粒大、整齐、无病虫害的种子，先晒种2-3天，然后用适量的多菌灵可湿性粉剂加少量清水拌种，拌种后再闷种24小时左右，最后播在土壤中即可。

造成荷兰豆落花落果的原因一般有：氮肥施用过多；磷、钾、钙、硼等肥料施用不足，忽视农家肥和复合微生物肥料的施入；植株营养过盛等。预防方法：注意平衡水肥供给，增施腐熟的农家肥和复合微生物肥，重视钙、镁、钾等肥料的施入；叶面喷施芸苔素内酯、磷酸二氢钾、速乐硼等来进行调节改善，促进其开花结果，提高坐果率。

荷兰豆在荷兰被称为“中国豆”只是双方的一种谦虚幽默的叫法，没有其它含义。荷兰豆又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，它是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物，在世界各地均有分布，我国的荷兰豆的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。

荷兰豆里面的豆子一般叫做荷兰豆种子。荷兰豆又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，它是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物，在世界各地均有分布，我国的荷兰豆的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。

在长江流域种植，一般以越冬栽培为主，南方地区露地种植一般分为春秋两茬，春季是3月份播种，秋季是9月份播种。荷兰豆的生长能力非常好，对种植土没有多少要求，基本上可以在各种土壤里正常的生长。在准备播种之前要先把种子的选择工作做好，先把种子放到盐水里面，把漂浮在上面的干瘪种子和不健康的种子清除掉。

荷兰豆不是豌豆，它们是2种不同的作物。荷兰豆：属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种，荚果一般呈长椭圆形，长5-10厘米左右，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮。豌豆：属于蔷薇目、豆科、野豌豆族、豌豆属、豌豆种，荚果一般呈圆棍形，长7-8厘米左右，直径为1厘米左右，单荚重6-7克。

荷兰豆的采摘周期一般为1个月左右。早熟型的荷兰豆一般在播种后25天左右就可以开出第一序花，经过40天左右之后就可以采摘第一茬，而后随着其连续开花结荚，可进行多次采摘，非常适合家庭种植。