荷兰豆里面的豆子叫什么

荷兰豆上面出现红点一般是患有炭疽病等病症，治疗方法为在发病初期喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂（1000倍液）或50%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂（800倍液）、50%多菌灵可湿性粉剂（500-600倍液）等药物，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。注意采收前7天要停止用药。

荷兰豆显蕾后浇水追肥1次，每亩地追施复合肥15公斤左右；当荷兰豆结荚后标志着植株进入开花结荚盛期，要求较湿润的空气条件和充足的水分，此时要提供充足的水肥供应，一般可每10-15天追1次肥水，每亩每次施用氮、磷、钾复合肥10-15公斤，或者追施豆角专用冲施肥10-15公斤。

造成荷兰豆落花落果的原因一般有：氮肥施用过多；磷、钾、钙、硼等肥料施用不足，忽视农家肥和复合微生物肥料的施入；植株营养过盛等。预防方法：注意平衡水肥供给，增施腐熟的农家肥和复合微生物肥，重视钙、镁、钾等肥料的施入；叶面喷施芸苔素内酯、磷酸二氢钾、速乐硼等来进行调节改善，促进其开花结果，提高坐果率。

荷兰豆的生长能力比较强，对土壤的要求比较低，在各种土壤上一般都能正常生长。播种之前要做好的工作就是选种，首先可以将荷兰豆的种子放入盐水之中，然后将上浮的干瘪种子以及抗病害能力弱的剔除掉。在播种后要及时浅耕松土，提高土壤温度，促进种子扎根发芽，保证幼苗健壮生长。

将营养土经过耕翻、暴晒、堆积等处理后加入腐熟的有机肥，比例按照6：4混合，然后在每立方米土中加入过磷酸钙6-8千克、尿素0.5-1千克、草木灰4-5千克；在苗床上浇足水后开始播种，播种时注意种子之间的间隔，播种深度一般为2-3厘米，播种后用营养土盖好，然后将温度控制在10-18°C，适时浇水追肥。

荷兰豆不是豆制品，它是一种豆科蔬菜。荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜，在我国南方主要食用其嫩梢、嫩荚和嫩籽。

荷兰豆上出现绿斑点（黑斑病）一般可以施用27%铜高尚悬浮剂（600倍液）、75%百菌清可湿性粉剂（1000倍液）、70%代森锰锌可湿性粉剂（1000倍液）、50%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂（800倍液）等药物，每隔10天左右喷施1次，连续喷施2-3次，同时要注意喷足喷匀，在采收前7天要停止用药。

荷兰豆又叫做荷仁豆、剪豆、刀刀豆等。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到了我国，其产于地中海沿岸及亚洲西部地区，食用时以吃嫩荚为主，其质脆清香，营养价值较高。

荷兰豆干花一般是因为受到了细菌性病害（如细菌性叶斑病、细菌性疫病等）和豆荚螟的危害。细菌性病害可以用春雷霉素、叶枯唑、氟硅唑、辛菌胺、乙蒜素等药物进行防治；豆荚螟危害可以用甲维盐、四氯虫酰胺、茚虫威、氯虫苯甲酰胺、苏云金杆菌等药物进行喷雾，交替使用来防治。

荷兰豆种植后一般要2个月左右才会开花结果。荷兰豆的花一般为单生或1-3朵排列成总状花序，其花柱内侧有须毛，一般为闭花授粉，花瓣形状为蝴蝶形；荷兰豆的荚果一般呈长椭圆形或扁形，根据内部有无内层革质膜及其厚度可分为软荚及硬荚。