荷兰豆是豌豆吗

荷兰豆里面的豆子一般叫做荷兰豆种子。荷兰豆又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，它是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物，在世界各地均有分布，我国的荷兰豆的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。

荷兰豆在荷兰被称为“中国豆”只是双方的一种谦虚幽默的叫法，没有其它含义。荷兰豆又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，它是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物，在世界各地均有分布，我国的荷兰豆的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。

防治荷兰豆枯萎病的特效药有恶霉灵、甲霜恶霉灵、络氨铜、枯草芽孢杆菌、甲基立枯灵、咯菌净等药物。荷兰豆又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，它是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物，在世界各地均有分布，我国的荷兰豆的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。

浇水过多：其特点是老叶无明显变化，但幼叶变黄，此时应立即控水。缺水：特点是自下而上老叶先黄，若缺水时间稍长，则会全株黄叶，甚至死亡，此时应及时浇水。施肥过多：因施肥过勤或浓度过高而引起，特点是幼叶肥厚，有光泽，且凹凸不平。缺铁：土壤中缺少铁元素或含量不高，无法满足植株的正常生长的需求。

以南方地区为例，露地栽培一般分为春秋两茬，春季通常在3月份播种，秋季则是9月份播种。播种方法：选择粒大、整齐、无病虫害的种子，先晒种2-3天，然后用适量的多菌灵可湿性粉剂加少量清水拌种，拌种后再闷种24小时左右，最后播在土壤中即可。

将营养土经过耕翻、暴晒、堆积等处理后加入腐熟的有机肥，比例按照6：4混合，然后在每立方米土中加入过磷酸钙6-8千克、尿素0.5-1千克、草木灰4-5千克；在苗床上浇足水后开始播种，播种时注意种子之间的间隔，播种深度一般为2-3厘米，播种后用营养土盖好，然后将温度控制在10-18°C，适时浇水追肥。

荷兰豆上出现绿斑点（黑斑病）一般可以施用27%铜高尚悬浮剂（600倍液）、75%百菌清可湿性粉剂（1000倍液）、70%代森锰锌可湿性粉剂（1000倍液）、50%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂（800倍液）等药物，每隔10天左右喷施1次，连续喷施2-3次，同时要注意喷足喷匀，在采收前7天要停止用药。

荷兰豆患有炭疽病一般可以在发病初期喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂（1000倍液）或50%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂（800倍液）、50%多菌灵可湿性粉剂（500-600倍液）、70%代森锰锌可湿性粉剂（400-500倍液）等药物，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。施药时要注意采收前7天要停止用药。

荷兰豆开花不结果的原因有：早期偏施氮肥，造成植株徒长，导致花芽分化受限；栽植密度过大，光照不足；天气过度干燥，土壤中的水分蒸发量大等。防治方法：在早期施氮肥的同时，要配合施用磷钾肥，促进花芽分化和花器发育；栽植时保持适当的间距，缺水时及时补水，防止荷兰豆因过度干旱而缺水。

荷兰豆开花后一般经过8-10天左右即可采收。采收荷兰豆一定要及时，否则它容易纤维化，导致影响口感，并且豆荚及时采收后其植株的养分才能供给幼荚。荷兰豆一般开白色或紫红色的花。荷兰豆的花一般为单生或1-3朵排列成总状花序，其花柱内侧有须毛，一般为闭花授粉，花瓣形状为蝴蝶形。