茼蒿苦是什么原因

茼蒿在中国古代为宫廷佳肴，所以叫皇帝菜。茼蒿又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜，属一年生或二年生草本植物，叶片呈长形羽状分裂，花为黄色、白色，与野菊花相似，茎叶嫩时可以食用，也可以入药。

茼蒿倒伏需喷施叶面肥，提高抵抗能力。茼蒿倒伏一般是因为种植密度过高，造成茎杆太过纤细，在高温天气时，纤细的茎秆无法支撑茼蒿对高温天气的对抗，就很容易出现倒伏现象发生，会降低产量，同时被压在下面的那一部分茼蒿，会因空气不流通而发生病害现象，防止时需合理控制种植密度，密度过高时可拔除较弱的部分。

茼蒿可以在冬天进行种植，冬种一般在11-12月份之间进行。茼蒿小叶品种适于密植，其用种量较大，一般每亩用种量为2-2.5千克左右；大叶品种的侧枝较多，开展度较大，但用种量相对要少，一般每亩用种1千克左右。

适宜茼蒿播种的温度一般为17-20°C。播种方法：以直播为例，将种子均匀地撒播在培养土上，播后在种子上覆盖土壤，厚度以1厘米左右为宜，然后浇透水，做好保温保湿等工作，一般经过4-5天后即可出苗。种子出苗后要注意在幼苗长至2-3片真叶时，需要进行间苗（疏苗）。

茼蒿：为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，又称为蓬蒿、蒿菜、蒿子杆、菊花菜、塘蒿、蓬花菜等，较嫩的茎叶可以食用，有蒿之清气、菊之甘香。

艾叶：是一种中药名，为菊科植物艾的干燥叶，是将艾蒿去除杂质、梗，筛去灰屑制成，也可以将艾蒿用火炒至表面焦黑色，喷醋后进行炒干，取出凉透，制成醋艾炭。

对于高度密植的茼蒿，花蕾出现后可以一次性全部从地面割下，或全部拔收后切去老根茎，先摘大苗，密生苗间收，待小苗长大后再次采收。茼蒿非常耐寒，在一些很恶劣的环境中都可以生长，冬天时也可以长的很好，一般把它种在较湿润的地方。茼蒿的栽种方式选择撒播比较好，也可以把幼苗直接移栽。

茼蒿可以割3次。第1次长到20cm时进行收割，一定要注意方法，基部要保留2-3片叶子。种植密度比较大的茼蒿可以在其花蕾出现后将其全部收割，或拔收后直接切去老根茎。当茼蒿小苗长到10cm左右时，一定要注意防止其生长过密，这时可以采用间苗的方法，同时铲除杂草。

茼蒿：菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，花大而鲜艳，食用部位为叶，人工种植得较多。

泥蒿：菊科、蒿属多年生草本植物，形态特征与细叶茼蒿非常相似，但它的叶子特别的苦，不适合做菜，一般都是取茎炒食，口感生脆，一般野生于水边堤岸或沼泽中。

茼蒿烂心可能是因为空气湿度和田间湿度过大，也可能是种植密度太大，还有可能是软腐病造成。茼蒿在种植时需要注意均衡浇水，阴雨天及时排水，施用腐熟的有机肥，软腐病一般是由细菌感染引起的病害，可以用生菌素、乙蒜素、多抗霉素等防治，发病后7-10天叶面喷洒一次，连续喷洒2-3次即可。

茼蒿可食用部位是较嫩的茎和叶片，所以叶子不需要去除，但在食用前需要去除烂叶、老叶、老茎。茼蒿又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜，属一年生或二年生草本植物，叶片呈长形羽状分裂，花为黄色、白色，与野菊花相似。