莲藕一般生长在土层深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土中,如池塘、稻田等地方。莲藕是一种喜光的植物,生性不耐阴,在生育期内要求光照充足,如果莲藕在生长前期受到充足的光照,会有利于茎、叶的生长;后期受到充足的光照则有利开花、结果和藕身的充实。
莲藕靠水来传播种子。莲藕的种子长在莲蓬中,莲蓬成熟老化后会掉入水中,然后顺着水流漂到新的地方,当莲蓬腐烂之后莲子就会留在泥里生长发育。莲藕原产于印度,在很早以前就已经传入我国,它是一种属于木兰亚纲、山龙眼目、莲科、藕种的植物,生性喜温不耐阴,种植时不能缺水或遭受大风天气的危害。
莲藕一般有7个孔或9个孔。七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,其外皮一般为褐黄色,体形又短又粗,藕中的淀粉充足,水分少,口感软糯,适合煲汤。九孔藕一般为银白色,也被称为白花藕(白亮藕),其藕身光滑细长,水分含量高,口感脆嫩汁多,适宜用来凉拌或清炒。
人们一般食用的是莲藕的根茎。莲藕原产于印度,在很早以前就已经传入我国,它是一种属于木兰亚纲、山龙眼目、莲科、藕种的植物,生性喜温不耐阴,种植时不能缺水或遭受大风天气的危害。
灭绝莲藕可以选择用草甘膦。草甘膦为内吸传导型广谱灭生性除草剂,通过使植物的蛋白质合成受到干扰而致植物死亡,可以在4-5月份莲叶基本长出时,选择在晴天用药,适当提高用药量,这样可以较好地将莲藕彻底杀灭。
莲藕生长在水里。莲藕是莲的地下茎,喜温暖、不耐阴、不宜缺水,主要长在沼泽地、池塘的污泥中,味道微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值高,还可以制成藕粉,用水冲泡食用。
莲藕几年不挖可能会腐烂。莲藕一般在种植3-4个月后就能收获,早熟莲藕在长江流域小暑即可采收,而华南相对提前一些,华北地区相对较晚一些;晚熟莲藕长江流域多在白露至霜降时收获,对于深水藕天可推迟15-30天采收,收获期较长,可延续到翌年春藕萌发之前。
莲藕一般在4-5月份和9-10月份成熟。莲藕原产于印度,在很早以前就已经传入我国,它是一种属于木兰亚纲、山龙眼目、莲科、藕种的植物,生性喜温不耐阴,种植时不能缺水或遭受大风天气的危害。
根:属于须状不定根,着生于地下的茎节上,呈束状,每节具有5-8束,每束有不定根7-21条,根系一般分布得较浅,其长势和再生能力较弱。茎:皮色一般为白色或黄白色,一般散生有淡褐色的皮点,茎内有细丝和多个孔洞,折断后细丝仍可相连。叶:一般被称为“荷叶”,属于大型单叶,从茎的各节向上抽生,具有较长的柄。
株高:160-180cm,莲藕六号是杂交选育的品种,植株长势较强。叶子:叶片表面光滑,近圆形,半径约36cm。生育期:约125天。外形:藕节之间是中短筒形的形状,黄白色的表皮,圆钝状的藕头和节间肩部,节间均匀。节数:主藕一般有6-7节,长90-110cm。
土地:种植前,每亩地施加2000-3000kg的腐熟优质有机肥。种植:当日平均气温稳定在15℃以上,水田温度稳定在12℃以上时种植,行距1.2m,株间距0.6-1m。管理:长出6-7片荷叶时,每亩地施加1000-1500kg腐熟农家肥;开始长藕时,每亩地施加20kg尿素,15kg过磷酸钙。