养驴吃什么饲料

驴属于单胃草食性动物，食用较干、硬、脆的草料长得较快，如芦苇、谷类作物的秸秆、大豆秸秆、青贮玉米秸秆等。除此之外，还需搭配精饲料一起饲喂，可用玉米55%、豆粕25%、麦麸14%、预混料4%、食盐0.5%、贝壳粉1.5%混合喂食。

由于各地的养驴政策有所不同，建议先去当地的相关政府部门咨询。大致流程：在畜牧局或农业局办理《动物防疫合格证》；持《动物防疫合格证》、身份证、房屋证明等相关材料到工商部门办理《营业执照》。

养驴的场地面积要根据养殖数量来计算，大致可按每头驴3.5平方米以上来计算。养驴场要建设在背风向阳、地下水位低、空气流通、地势高燥、排水良好、土质坚实以及平坦宽阔或具有缓坡的地方，距离公共场所、居民区、交通要道、城镇及学校等1000米以上。

建驴舍要根据当地的气温变化和驴场的生产用途等因素来确定，一般以坐北朝南或朝向东南的双坡式驴舍较为适宜，建造时要注意驴舍要有一定数量和大小的窗户或通风换气孔，以保证阳光射入和空气流通；同时驴舍大门入口处要设置水泥结构的消毒池，最后装设好饲槽、驴床、饮水槽、清粪通道、粪尿沟等设施即可。

肉驴仔从开始育肥的时间算起，出栏时间大约为8-10个月左右，体重在300-350公斤左右。具体的出栏时间与饲料、肉驴的品种、管理方式以及肉驴的生长状况等因素有关。

一头驴能出多少斤肉要根据肉驴的品种和肉驴的膘情而定，膘情好的肉驴的净肉率在50%左右，膘情差的肉驴净肉率在44%左右，以300斤的肉驴为例，一般能出150斤左右的肉量。驴肉中含有较多的营养物质，每百克驴肉中一般含有蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、热量80大卡。

肥驴肉可以吃。烹调方法：将肥驴肉切成小块后进行焯水（凉水入锅），然后洗净备用；在热锅中加入油和冰糖，炒成糖色后加入肥驴肉进行翻炒，再放入其它调料，然后加热水没过驴肉，用大火烧开后改小火慢炖1小时；最后加入胡萝卜和盐，再炖20分钟左右至肥驴肉和胡萝卜软烂，加点青椒和葱花即可出锅。

肉驴适应期育肥配方：大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%、麦麸20%、食盐1%。肉驴快速育肥精补料配方：玉米58%、豆饼18%、炒熟的黄豆或黑豆12%、麦麸8%、肉驴专用预混料4%、速肥灵0.2%。

驴肉上有肥膘，但是一般较少。驴肉中含有较多的亚油酸、亚麻酸，其含量远远高于猪肉、牛肉等肉类，并且由于它的味道较好，营养价值较高，因此具有“天上龙肉，地上驴肉”的美誉。

500斤的驴一般能出250斤左右的肉量。一头驴能出多少斤肉要根据肉驴的品种和肉驴的膘情而定，膘情好的肉驴的净肉率在50%左右，膘情差的肉驴净肉率在44%左右。驴肉中含有较多的亚油酸、亚麻酸，其含量远远高于猪肉、牛肉，并且由于它的味道较好，因此具有“天上龙肉，地上驴肉”的美誉。