养驴需要什么手续

一个驴头可以出几斤肉要根据肉驴的品种和肉驴的膘情来判断，一般情况下一个驴头大约能出12斤左右的肉量。肉驴的肉质中含有较高的蛋白质，而脂肪的含量比牛肉和羊肉低，并且驴头上的肉主要以瘦肉为主，其肉质的味道较为鲜美，属于餐桌上的上好佳肴。

一头驴能出多少斤肉要根据肉驴的品种和肉驴的膘情而定，膘情好的肉驴的净肉率在50%左右，膘情差的肉驴净肉率在44%左右，以300斤的肉驴为例，一般能出150斤左右的肉量。驴肉中含有较多的营养物质，每百克驴肉中一般含有蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、热量80大卡。

养驴的场地面积要根据养殖数量来计算，大致可按每头驴3.5平方米以上来计算。养驴场要建设在背风向阳、地下水位低、空气流通、地势高燥、排水良好、土质坚实以及平坦宽阔或具有缓坡的地方，距离公共场所、居民区、交通要道、城镇及学校等1000米以上。

驴是草食动物，其饲料以干、硬、脆的农作物秸秆为佳，例如：谷子、玉米、豆蔓等质地较硬的秸秆，同时再辅以玉米、豌豆、炒棉子等精料或小麦麸皮等。

驴肉上有肥膘，但是一般较少。驴肉中含有较多的亚油酸、亚麻酸，其含量远远高于猪肉、牛肉等肉类，并且由于它的味道较好，营养价值较高，因此具有“天上龙肉，地上驴肉”的美誉。

毛驴在生产前乳头会流出微黄透明的乳汁，外阴部超红，尾根两侧肌肉塌陷；临近生产时毛驴会表现不安、不愿采食，以及喘粗气、回头看腹、时卧时起、前蹄刨地等现象，还会出现腹痛症状。

肉驴仔从开始育肥的时间算起，出栏时间大约为8-10个月左右，体重在300-350公斤左右。具体的出栏时间与饲料、肉驴的品种、管理方式以及肉驴的生长状况等因素有关。

驴一般吃稻谷秸秆、芦苇、大豆秸秆、玉米秸秆、配合精料等食物。驴是一种食草型单胃动物，它不能像牛或者羊一样进行反刍，因此养驴的饲料必须符合干、硬、脆的特点，过软的草料可能会让驴出现胃肠梗阻的现象，轻则影响其正常的消化与吸收，重则可能导致驴死亡。

金钱肉是健壮公驴的驴鞭。其经过检疫，宰杀、清洗 、整形、消毒后，用传统烹调方法，选用多种天然无毒香料腌制而成，切片后形状酷似金钱，因而得名，富有胶质弹性，口感柔嫩、香醇。

500斤的驴一般能出250斤左右的肉量。一头驴能出多少斤肉要根据肉驴的品种和肉驴的膘情而定，膘情好的肉驴的净肉率在50%左右，膘情差的肉驴净肉率在44%左右。驴肉中含有较多的亚油酸、亚麻酸，其含量远远高于猪肉、牛肉，并且由于它的味道较好，因此具有“天上龙肉，地上驴肉”的美誉。