黄秋葵和秋葵的区别

黄秋葵外面的黏液是一种糖聚合体，其中主要的成分是果胶、黏性糖蛋白、维生素A、钾等营养物质，这些物质组合成为的糖聚合物呈现出粘粘的一种状态，就像是黄秋葵的“血液”。

黄秋葵的花是黄色的，结出的果实是绿色的。黄秋葵是一种一年生的草本植物，根为直系根，其主根较为发达，入土较深；茎直立，木质化程度高，一般呈圆柱形，高1-2米，有侧枝，呈绿色或暗紫色，披有粗毛。

黄秋葵亩产在4000-6000斤左右。黄秋葵又称咖啡黄葵，原产于印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，我国湖南、湖北、广东等地也有广泛种植，有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值，可食用、榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品。

黄秋葵一般过水（焯水）3分钟左右即可。将黄秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，然后捞出过一遍冷水，放在盘中备用。在蔬菜下锅前进行焯水，被焯过水的蔬菜其口感会更加的爽滑，但如果喜欢原汁原味的口感，可以洗净后直接炒制。

黄秋葵卷叶螟防冶需在种植后，及时清理田间残枝落叶、杂草，集中烧毁，初冬进行翻耕晒白，早春大水漫灌，及时摘除植株下部老叶、清洁畦田，虫口密度低时，人工摘除卷叶或直接捏死幼虫和蛹，虫口密度较高时，可用5%甲维盐8000倍液、1.8%阿维菌素4000倍液等农药喷雾防治，再次使用时需交替用药，减少抗药性。

黄秋葵掉果可能是肥料不足造成。黄秋葵需选择土质肥沃、受光良好、排灌方便的土壤进行种植，种植前需施足基肥，追肥需要基肥的基础上进行，不可偏施氮肥，在开花结果期可施用人粪稀30000-45000千克，或氮磷钾复合肥300-450千克。

黄秋葵病毒病防治办法：发病初期用5%菌毒清WP400-500倍液，或20%病毒AWP400倍液，或15%植病灵1000倍液，或83增抗剂100倍防治3次，每隔7-10天使用1次。

黄秋葵一般打2.3%高效氯氰菊酯（3000-3500倍液）、10%吡虫啉可湿性粉剂（1200倍液）、60%辛硫磷（700倍液）等药物可提高产量。其主要原理为通过喷施药物来灭杀蚜虫、粉虱、卷叶虫等害虫，使植株正常生长，达到保花保果的目的，从而提高产量。提升产量的关键一般在于做好田间管理、适时追肥等。

黄秋葵在冬天可以种植，但需要做好保温措施，可搭建大棚，在植株根部覆盖塑料薄膜等进行保温。黄秋葵是喜强光植物，适宜在热带和亚热带地区种植，一般种植以每年3-4月为佳，温度在15℃以上时，有利于种子的发芽。

黄秋葵是在20世纪初由印度传入我国。黄秋葵生性喜欢较为温暖的气候，其原产地为印度，广泛被栽培于热带和亚热带地区，被我国引入后现在湖南、湖北、广东等省份也被大面积栽培。