美人椒和红杭椒区别

美人椒常见病虫害较多，如猝倒病、立枯病可用50%甲基托布津1000-1500倍液防治，灰霉病可用50%速克灵可湿粉1000-3000倍液防治，疫苗可用58%雷多米尔可湿粉500-1000倍液防治，炭疽病可用75%百菌清可湿粉剂600倍液防治，病毒病可用5%植病灵水剂300倍液防治。

美人椒和二荆条辣椒不一样。美人椒的辣度较高，形状较尖，较长，微弯，像体型纤细的美人，初熟时为绿色，老熟呈红色；二荆条辣椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香。

美人椒不是小米椒。美人椒是辣椒的一个品种，美人椒的辣度较高，形状较尖，较长，微弯，像体型纤细的美人，初熟为绿色，老熟呈红色；小米椒是辣椒的一种，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟时为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色。

朝天椒较辣。朝天椒果实较小，呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味极辣，主要制作成干椒使用。美人椒果实细长，颜色鲜红，味道香辣，肉质薄的可以腌制或制成辣椒酱，肉质厚的可以供鲜食。

美人椒反季节种植可以，但需要做好保温措施。美人椒反季种植需在大棚中进行，需先将种子浸泡杀菌，撒到营养土上，浇水保持湿润，再在营养土上加一层草木灰进行保温。冬季大棚表面结霜时，需擦拭去除，以免影响光照，生长结果期需10-15天浇一次水，在光照充足时要注意，把大棚帘打开，让其吸收阳光。

美人椒每年一般在1-3月种植，气温较冷的地区种植时间可稍推后。美人椒果形尖且长，微弯曲，像摇曳多姿的美人，故而被称之为“美人椒”，成熟之后呈大红色、深红色，味道香辣，肉质薄的可以腌制或制成辣椒酱，肉质厚的可以供鲜食。

美人椒的辣度较高，通常都比线椒要辣一点。美人椒一般形状较尖，较长，微弯，像体型纤细的美人，初熟时为绿色，老熟呈红色；红线椒一般呈小羊角形，果长为25-30厘米左右，果面光滑，果顶渐尖且微弯。

美人椒亩产量2000公斤左右，不同的品种会有所差异。美人椒果形尖且长，微弯曲，像摇曳多姿的美人，故而被称之为“美人椒”，成熟之后呈大红色、深红色，味道香辣，肉质薄的可以腌制或制成辣椒酱，肉质厚的可以供鲜食。

美人椒可以加工成辣椒脯、辣椒泡菜、辣椒脆片等，其中加工成辣椒泡菜，可先将泡菜坛用沸水杀菌10分钟，控干，备用，选用肉质肥厚、无虫蛀的辣椒为原料，用水清洗3-4次，控干备用，在坛中加入水、食盐、黄酒、白糖、干姜片、大蒜瓣，其它香梨如八角、花椒、橙皮等用纱布包好和辣椒一起放入坛中，放置阴凉处发酵即可。

美人椒有些地区又叫海花红。美人椒果形尖且长，微弯曲，像摇曳多姿的美人，故而被称之为“美人椒”，成熟之后呈大红色、深红色，味道香辣，肉质薄的可以腌制或制成辣椒酱，肉质厚的可以供鲜食。