加强枣园管理，合理修剪，增强树势，雨季及时排水，防止果园过湿，晚秋彻底清除落叶，并集中烧毁；枣疯病用枣疯1号、枣疯2号树干注液；缩果病定期喷施复方枣红宝；枣瘿蚊在卷叶前用敌敌畏加灭幼脲防治；介壳虫在麦收前后，蜡壳尚未分泌蜡质的关键时期用氧化乐果防治。

枣树在休眠期有很强的耐寒力，能够耐受冬季零下35℃至零下26℃的低温。枣树对土壤条件要求不严，抗盐碱，耐瘠薄，在pH值为5.5-8.5的酸性土壤、碱性土壤上均能生长，对沙土、黏土都能适应。

枣树可以喷石硫合剂。石硫合剂是一种传统农药，具有杀虫杀菌的双重作用，尤其对绿盲蝽象、枣缩果病、枣红蜘蛛的防治效果显著，石硫合剂的使用浓度要随枣树的不同物候期及当时的气候条件而变化。

枣树秋后以施基肥为主。1-3年生幼树，每株应施农家肥20-30千克；4-8年生结果树，施农家肥30-80千克，过磷酸酸钙1-2千克，尿素0.2-0.5千克；盛果期的结果树，一般每生产100千克鲜果，全年需施纯氮1.6-2千克，五氧化二磷0.9-1.2千克，氧化钾1.6-2千克。

雨淋日晒法：利用“湿涨干缩”的原理，使韧皮纤维与木质部分离，将枣树墩露天放置，任其风吹、日晒、雨淋，自然干燥，经过一个夏天之后，木质干透，根皮崩裂，韧皮纤维与木质部分离，再用不太快的刀子剥去根皮，既干净、光滑，又能保持木质部表面的花纹与纹路。

枣树疯枝子又叫枣疯病，在枣树的发病初期，用手摇钻在病树根茎部钻孔，于春季枣树萌芽期或者10月份，每株病树滴注浓度0.1%的四环素药液500毫升，也可用枣疯1号或枣疯2号药剂进行树干注液治疗。

枣树木材密度的气干密度0.75-1.0g/cm^3，老枣木树心材可超过1g/cm^3。枣木是多年生木本植物，质地坚硬密实，木纹细密，不易蛀虫，古代刻书多用枣木雕版，现代可用于高档家具、地板等。

枣树有些品种需要授粉树，可提高产量。在自然条件下，枣树品种分为异花结实和自花结实两种，大多数品种可自花结实和单性结实，如山东、河北的金丝小枣为常栽单一品种，不需要配置授粉树，但有些品种雄蕊发育不良，花粉退化，则需要配置授粉树，并要在花期使用放蜂和人工授粉等措施，以提高授粉率，减少落花、落果。

枣树算农作物，枣树结出的果子晒干之后制成红枣，红枣是属于果类的农作物。农作物是指农业上栽培的各种植物，包括粮食作物、经济作物等，可食用的农作物是人类基本的食物来源之一。

枣树：相对酸枣树，枣树要高大一些，果实也较大，一般呈红色或者红色带有绿色，果核较小，味道较甜。

酸枣树：较为矮小，植株多为灌木，很难成树，长到杯口粗细便自然干枯，由根部再生嫩芽，果实也较小（直径不到2厘米），圆形果居多，果皮很薄，成熟后多为红色，味道酸，果核相比普通枣子两端要钝一些，呈椭圆形。

枣树高可达10余米，为落叶小乔木，稀灌木，树皮褐色或灰褐色，有长枝、短枝和无芽小枝。枣树生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15℃左右，耐旱、耐涝性较强。

中药名就叫枣树皮。枣树皮为鼠李科植物枣的树皮，全国各地广为栽培，栽培品种甚多，原产于中国，现亚洲、欧洲以及美洲等地都有栽培，主要生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。