鲈鱼比较容易患的疾病有:车轮虫病、斜管虫病、锚头鳋病、鲈鱼溃疡病、鲈鱼肠炎病、水霉病以及水质恶化或环境突变而引起的应激性疾病。
武昌鱼和鲈鱼味道的好与差取决于个人口味,无法比较。武昌鱼的学名为团头鲂,为我国一种特有的淡水鱼类,主要分布在长江中游地区的大中型湖泊中,喜欢栖息在底质为淤泥并且有水草的敞水区,摄食棱角类、桡足类、摇蚊幼虫以及水生维管束植物。5-6月份期间,武昌鱼聚集在有水流的泥坑场所产卵,而冬季时,于深水区域的泥坑中越冬。
1、育苗设施:每个车间需要配备高位水池(直径10m,高3m),20个玻璃钢孵化水槽(长2m,宽0.8m,深0.7m),并且孵化槽需要配备有进水管、溢流管、排水网罩、孵化床、充气石等设施。2、育苗:将收集到的鱼卵摆放在孵化床上,每个孵化槽摆放50万粒鱼卵。3、食物:不同生长阶段的鲈鱼的食物不同。
1斤8朝的鲈鱼苗大约有500条左右。“朝苗”是一种约定成俗的用来计量鱼苗长度和大小的单位,在挑选鱼苗的规格时常要用到鱼筛,筛面上有狭长的“孔眼”(筛目),而筛孔则以“朝”为规格,一般可将鱼花分为20多个规格,4朝以前统称为“鱼花”,10朝以后开始称之为寸。
池塘条件:池塘面积以5-10亩为宜,水深2米,配备1-2台1.5千瓦的增氧机。清塘消毒:每亩用生石灰7-10千克,保持池水10-20公分,浸浆泼洒,7天后加水到1米深。饵料选择:鲈鱼的饵料以低质杂鱼为主,同时辅以人工配料,投喂时既要使鱼吃饱,也要做到不浪费饵料。
鲈鱼不是深海鱼。鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一,是冷温性海淡水洄游鱼类,每年十至十一月会洄游到淡水区域来。其肉质肥嫩洁白,刺少无腥味,富含丰富的蛋白质和维生素。
海鲈鱼栖息在河口的咸淡水交界处,主要产地为亚洲日本海、黄海、渤海,性情凶猛,以鱼、虾为食。春季气温回暖时,海鲈鱼开始洄游,沿着江河逆流而上,而在秋冬季节,气温逐渐下降后,海鲈鱼顺溜而下,返回河口水域或近海水域,其产卵水温为15-20℃左右,具体产卵时间与地理位置有关(北方水域的鲈鱼产卵期相较于南方水域要早)。
鲈鱼容易死的原因可能是低温、缺氧造成的。鲈鱼对低温、缺氧的抵抗能力不高,正常适宜生活的温度为14度以上,当水温降至临界7度时或水中溶氧含量较低时就会容易死亡。
鲈鱼一年能长至3-5斤,体长30-40cm。鲈鱼,又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
鲈鱼对水质的要求比较高。1、水质:透明度要达到30-40厘米,溶氧含量要达到4-6毫克/升,池塘要在水源丰富、水质清新无污染的地方建造,放苗前1周亩用生石灰50公斤进行清塘消毒。2、密度:放养密度为1000-2000尾左右/亩,密度过高时鲈鱼会互相争斗。3、喂食:投喂小虾、小鱼、乌贼、小鱿鱼等饵料,或在天然饵料中添加适量的谷物,这样可为鲈鱼提供均衡的营养。
鲈鱼中,既有海水鱼(比如海鲈鱼),又有淡水养殖鱼(比如加州鲈鱼)。1、海鲈鱼:主要栖息在河口咸淡水的交界处,主要产区为亚洲的日本海、黄海、渤海。2、松江鲈鱼:主要分布在日本南部海湾、朝鲜半岛西岸、中国沿海东北部海区,于4月份进入淡水区域肥育,11-12月份洄游至河口附近。3、加州鲈鱼:主要栖息在温暖的湖泊、池塘浅水处,是国内一种重要的淡水养殖鱼品种。