齐民12小麦品种介绍

单独小麦粉可以做馒头、面条等食物。首先可以将小麦粉加水用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团放入碗中，盖上一层保鲜膜，放在常温下发酵至两倍大，再切成大小均匀的小剂子，揉成圆状，放在蒸锅上蒸15分钟即可制成馒头，或者发酵后搓成条状，放入沸水中煮3分钟即可制成面条。

给小麦打完除草剂发现下雨了需要根据实际情况做好重喷以及排水的工作，如果降雨量小且持续时间并不长，一般可以不用重喷，但如果降雨量大且持续时间比较长，那么便需要酌情进行重喷。同时因为部分植株的根部处呈凹形，被雨水冲刷后的药剂便会积攒在这里，然后发生药害，因此还需要及时把田间的积水排干净。

1、原因：染上全蚀病、根腐病、纹枯病以及地下害虫等病虫害后便会造成小麦白穗，同时若在小麦的生长期间遇到了低温冻害，或者茎秆出现了损伤后也会造成小麦白穗。2、防治方法：选择抗病性强的小麦品种，并用苯醚甲环唑合理的进行拌种，同时采用合理轮作的种植方式，增强植株对病虫害的防御能力，降低发生白穗的几率。

小麦粉适合做包子、饺子、混沌、烙饼等一系列面食。一般可以用1.5斤左右小麦粉加入糖、盐、水搅拌，再加入酵母揉成团，放入碗中，盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大再取出，将其分成大小均匀的小团，再做成包子皮、饺子皮等，中间放入馅料，冷水上锅蒸即可完成。

小麦齐穗后一般2-4天可以扬花，但是具体的扬花时间由当时的温度和湿度等因素决定，温度高、湿度低可能会当天开花，如果温度较低且湿度高的话扬花的时间会延迟到10天以后。

小麦出现烂根的现象一般都是由病害所引起的，常见的比如纹枯病、全蚀病、根腐病等，小麦品种抗性不强、重茬种植过于严重、氮肥过多、种植密度太大等也有可能会导致小麦烂根。

菏麦25平均生育期为231天，比对照品种济麦22晚熟1天，株高79.2cm，株型半紧凑，较抗倒伏，熟相中等，越冬抗寒性好。根据抗病性结果表明，该品种对条锈病免疫，高抗白粉病，高感叶锈病和纹枯病，籽粒蛋白质的平均含量为13.66%，吸水率为64.2ml/100g。

一般可以把众信麦998种植在黄淮冬麦区北片和南片中，即河北、山东、山西、陕西、河南、江苏以及安徽这个7省份，该品种在在2019-2020年的生产试验中，在黄淮冬麦区北片的产量为554.2kg/亩，南片的产量为579.04kg/亩，与对照品种相比，增产了5%左右，增产点率接近了100%，有增产潜力。

小麦茎基腐病可以在返青期喷施恶霉灵、甲霜恶霉灵或戊唑醇、咯菌清等药剂控制病害扩展蔓延。小麦防治茎基腐病时可以选择抗病品种种植，如济麦22、鲁原502、良星99等；也可以在种植前对种子进行包衣，用酷拉斯50毫升兑水1-1.5斤包100斤种子；还可以增施磷钾肥和锌肥，及时防治地下害虫。

小满以后可以浇小麦。种植小麦时要注意：在种植前选好适合小麦的土壤；选择优质的品种，种植前种子要进行消毒，然后选择合适的时间播种；防止小麦到倒伏的现象发生；做好田间的排灌工作，在小麦灌浆期的时候，及时补充小麦的水分；做好预防病虫害的工作，定期进行药剂喷洒消毒。