牛蛙需要水吗

牛的适应性很强，能够较好的适应所在地气候，其适宜温度为15-25°C。牛属于素食动物，食物的范围比较广，比较喜欢吃的食物是青草，有时也会吃一些绿色植物比如玉米、水稻等。牛的发情周期基本都一样，平均在21天左右，妊娠期大约为280天，牛属中的4个牛种可以相互进行杂交。

因为牛蛙的体内有寄生虫，若贸然食用易造成危害，所以一般需要经过高温煮熟后再食用。牛蛙既捕食昆虫等无脊椎动物，也捕食幼龟等小型脊椎动物，具有个体硕大、生长快、产量高等特点，其肉质细嫩，味道鲜美且营养丰富，是一种大型食用蛙，具有一定的药用价值。

蝌蚪在自然环境中主要以浮游生物，藻类、轮虫和多种昆虫的幼虫，苔藓以及水生植物为食。成蛙则捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物，以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，食量较大。

常规养殖的条件下，牛蛙的产量（年产）通常为1-2万公斤左右/亩，若自身的养殖技术还不成熟，则产量可能只有数千公斤/亩。牛蛙进入成蛙阶段后其生长速度会加快，体重也会明显增加，在食物充足、温度适宜的情况下，平均每月可增重50克左右，饲养5个月左右即可作为商品蛙出售。

1、牛蛙的捕食对象较广泛，成年牛蛙可捕食各种小鱼虾、水生昆虫，甚至可捕食某些蜥蜴、鸟类和小型哺乳动物。2、牛蛙的繁殖能力较强，1只成年雌蛙可一次性产下1-2万枚卵，卵的孵化率高达90%，即便成活率只有10%，每只雌蛙依然可以繁殖出幼蛙1000-2000只/年。3、牛蛙蝌蚪会分泌出抑制性物质来阻碍其他蝌蚪的发育，当牛蛙泛滥后，体型较小的本土蛙也会成为它们的猎物。

牛蛙又叫美国菜蛙、菜蛙等名字。牛蛙是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。

牛蛙没有激素。牛蛙营养价值高，可以促进人体气血旺盛、滋阴补阳，医学上认为，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃牛蛙，而且经常用来治疗心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂等。但牛蛙体内有寄生虫，吃的时候需要确保熟透。

牛蛙是现生最大的蛙类之一，体长通常在70-170mm之间，部分蛙的体长在200mm以上，其皮肤较光滑，无背侧褶，吻部宽圆，腹面白色，偶有灰色斑，成蛙的喉部常有黄色条纹。体色会因地区的不同而变化，但多为绿色并杂有棕色斑点。牛蛙生长速度快，适应能力强，再加上味道鲜美，已被多个国家引进。

大多数成年的牛蛙体重都在一斤以上，所以一般情况下一斤牛蛙只有一只。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长较快，产量较高，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。牛蛙消化率强，吃食多，生长快，7天牛蛙体重可增加1倍左右，每天应投喂3次，投喂量为牛蛙总体重的8%-12%。

一般雌蛙的眼睛要比雄蛙稍大，约大两厘米左右；雌牛蛙眼睛与耳膜大小相近，雄牛蛙的耳膜要比眼睛大一倍；雌牛蛙颜色较暗，雄牛蛙的颜色相对较浅；雌牛蛙前肢内侧没有婚姻瘤，而雄牛蛙的前肢内侧有婚姻瘤；雄牛蛙咽喉内有两个声囊，鸣声如黄牛叫声，雌牛蛙咽喉没有声囊，所以鸣声较低。