牛蛙长什么样，牛蛙喜欢吃什么

牛蛙寄生虫能杀死。一般情况下，可以在100度的水中煮五分钟就能保证寄生虫（裂头蚴）彻底杀灭。酱油和酸虽然可以杀灭裂头蚴，但是需要把牛蛙切至很小，在醋中浸泡24小时或在酱油中浸泡6小时才能杀灭，所以这种方法不太可靠。

因为牛蛙的体内有寄生虫，若贸然食用易造成危害，所以一般需要经过高温煮熟后再食用。牛蛙既捕食昆虫等无脊椎动物，也捕食幼龟等小型脊椎动物，具有个体硕大、生长快、产量高等特点，其肉质细嫩，味道鲜美且营养丰富，是一种大型食用蛙，具有一定的药用价值。

牛蛙俗名美国水蛙，又叫菜蛙，中文学名为牛蛙。牛蛙是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，我国水产养殖重要的名特水产品之一。

牛蛙不动可能是要准备冬眠了。牛蛙是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙原产于北美洲和墨西哥等地，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名，是我国主要的食用蛙类之一。

在牛蛙皮中一般有比较多的寄生虫，如果未能处理好就食用的话，便容易出现食用安全问题，因此通常不食用牛蛙皮，即使是需要食用牛蛙肉一般也需要采用高温烹饪的方法，将寄生虫杀死之后才能够食用。在食用的时候可以先将牛蛙处理好并洗净沥干，随后用料酒、酱油以及淀粉腌制一会儿并放入油锅中炸好捞出，接着炒香辣椒蒜末，然后就可以放入牛蛙一起炒，炒香炒熟之后就可以装盘食用了。

牛蛙血没有寄生虫。野生牛蛙可能带有一种叫裂头蚴的寄生虫，会出现在肌肉和肠道中。所以在食用牛蛙时，需要确认它是正规渠道购买的，且质量有保障的，还需要把它完全煮熟才能食用。

一般市场上出售的牛蛙体重一般在一斤半左右，而成年牛蛙体重大约三斤左右。牛蛙生长速度快，肉质细嫩，味道鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品。

优质的非洲牛蛙其身体较健康，体色较鲜艳，眼睛明亮有神，四肢健壮有力，劣质的非洲牛蛙其身体较粗短且圆润，眼神呆滞，皮肤的质感较暗淡，饲养期间容易出现胀气和脱肛等问题。饲养期间，蝌蚪期每周可投喂10只蟋蟀，成体期每周可投喂50只蟋蟀，每对非洲牛蛙可提供1个木制爬箱，箱子两侧需开设通风孔。

牛蛙补肾，但是只能起到极小的作用。牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，具有滋阴补阳的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。

牛蛙：皮肤较光滑，无背侧褶，吻部宽圆，第四趾较长，蹼不能完全达趾端，颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋，雄性尤为明显，背部变化从绿色至棕色均有，但多为绿色。石蛙：前肢粗壮，皮肤较粗糙，吻端圆，突出下唇，吻棱不显，颊部略向外倾斜，鼻孔位吻眼之间，略近于眼，鼓膜隐约可见。