田鸡和牛蛙图片对比，田鸡是保护动物吗

牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型的食用蛙，原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。

牛蛙：体长约7-17cm，最大可达20cm以上，皮肤光滑，没有背侧褶，体背多为绿色，杂有棕色斑点，腹面为白色，喉部有黄色条纹。

石蛙：雄蛙体长约8-12cm，雌蛙体长约13cm，皮肤粗糙，背部有长形疣或小圆疣，体背多为黑棕色或棕黄色，腹面为肉色，有灰褐色云斑。

牛蛙又叫美国菜蛙、菜蛙等名字。牛蛙是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。

常规养殖的条件下，牛蛙的产量（年产）通常为1-2万公斤左右/亩，若自身的养殖技术还不成熟，则产量可能只有数千公斤/亩。牛蛙进入成蛙阶段后其生长速度会加快，体重也会明显增加，在食物充足、温度适宜的情况下，平均每月可增重50克左右，饲养5个月左右即可作为商品蛙出售。

缺乏维生素、投喂不当以及水质等原因造成牛蛙自身免疫力缺陷，从而导致破头病；病毒或者细菌感染（病毒感染的可能性更大）。牛蛙破头病症状：蛙的头背部皮肤失去光泽并出现白斑，之后，表皮脱落并开始腐烂，露出内部肌肉组织及器官。

牛蛙小时候是蝌蚪，它与青蛙一样，都需要经过受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙的生长阶段，只不过牛蛙蝌蚪个体相对大一些。牛蛙个体较大，体长可达到青蛙的两倍大，背部皮肤很平整，十分光滑没有褶皱，叫声相对洪亮。

牛的适应性很强，能够较好的适应所在地气候，其适宜温度为15-25°C。牛属于素食动物，食物的范围比较广，比较喜欢吃的食物是青草，有时也会吃一些绿色植物比如玉米、水稻等。牛的发情周期基本都一样，平均在21天左右，妊娠期大约为280天，牛属中的4个牛种可以相互进行杂交。

蝌蚪在自然环境中主要以浮游生物，藻类、轮虫和多种昆虫的幼虫，苔藓以及水生植物为食。成蛙则捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物，以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，食量较大。

针对患有肠炎的牛蛙一般可以让它内服康复王或者菌复康，外用绿康进行治疗。为了预防牛蛙肠炎平时需要做好水质管理工作，要经常消毒以及换水，防止池水变臭，而且还要根据牛蛙的个体大小来投喂食物，不能让牛蛙饥一顿饱一顿，要有规律的进食，同时还要避免滥用药物，保护牛蛙的肠胃，降低发生肠炎的几率。

牛蛙体内有一种叫裂头蚴的寄生虫，可能出现在肌肉和肠道中，其病症危害巨大且不易治愈。如果用高温将食物彻底煮熟，就可以食用，但需少吃。