河豚苗可以喂食黄豆浆以及浮游生物。养殖河豚苗要求池塘水源充足,水质无污染,周年水温变化较小,池底基本不漏水、渗水,筑堤建闸较容易。另外,要求交通以及供电方便,池塘周围无高大建筑物,同时不易受风暴或洪水的冲击。
河豚会咬人,河豚的牙齿和颌骨很坚硬,可以咬碎极硬的贝壳。河豚的种类很多,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。
人工养殖河豚肝脏不能吃,因为内脏都是有毒的,有毒成分是河豚毒素,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身麻木、呼吸困难、心跳骤停或休克而死亡等。如果中毒了在温水中加入少量使用碱或者小苏打粉,溶解后喝下,可以缓解中毒症状,然后需要送医作进一步的治疗。
气虚体质、气郁体质、湿热体质、痰湿体质、特禀体质以及瘀血体质的人不宜食用河豚。河豚毒素所在部位为鱼体内脏,包括:肝脏、生殖腺、肠胃及血液等部位。
鱼鳍:野生河豚鱼鳍部分的橘红色更为鲜艳,而养殖河豚颜色较为黯淡。
背部:野生河豚背部平滑,人工养殖河豚背部粗糙。
肝部:野生河豚肝部较小,人工养殖河豚肝部较大。
毒性:人工养殖河豚虽然同样带有毒性,但是毒性比野生河豚要低。
价值:野生河豚数量稀少,市场价格更高。
巴鱼一般指的是暗纹东方鲀,为河豚中的一种。巴鱼体背面为茶褐色,具5-6条暗褐色宽横纹,体长约为5.4-28.5cm,体长为体高的3-3.8倍,身体呈亚圆筒形,头胸部粗圆,侧扁,躯干后半部分渐细,尾柄呈圆锥状,后部逐渐侧扁。头部中等大小,钝圆,眼睛略微外突,体背面以及腹面多数部位均被有小刺,吻侧、鳃孔后部体侧面以及尾柄光滑无刺。
河豚需要交配。成年河豚全年可交配,怀孕期为8-11个月,母豚两年繁殖一次,幼豚出生时体长80厘米左右。刚出生的幼豚哺母豚乳汁长大,哺乳期2至12个月。河豚寿命可达30多年,4-10年左右达到性成熟。
河豚不会爆炸。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类,一般栖息于海洋的中、下层,也有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。
河豚不能用淡水养。河豚是汽水鱼,是暖温带及热带近海底层鱼类。一般生活在海水和淡水的交界处,栖息于海洋的中、下层,对生活环境的水质要求较高。
河豚的卵巢不能吃。河豚的卵巢有剧毒,毒性还会随着季节的变化而变化,每年的2-5月为卵巢发育期,毒性较强;6-7月产卵后,卵巢退化,毒性会稍微减弱;肝脏也以春季产卵期毒性最强。食用河豚时应特别谨慎,以免中毒。
河豚刺身没有毒。河豚的毒素主要分布在卵巢和肝脏中,其次分布在肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。食用河豚时要特别谨慎,必须要选择鲜活的鱼体,严格去除内脏,以免中毒。