人工养殖河豚肝脏可以吃吗

河豚不会爆炸。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，一般栖息于海洋的中、下层，也有少数种类进入淡水江河中，当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫。

河豚鼓起来是为了吓退掠食者。河豚在水中遇到危险时，会快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中，在很短的时间内膨胀数倍，以此来吓退掠食者或令掠食者难以吞食。

河豚有生活在海里的品种，也有生活在淡水中的品种。河豚的学名为河鲀，是温带和热带近海底层鱼类，常常生活在海洋中、下层，有一些河豚种类生活在淡水里面。

部分河豚刺比较多。河豚是硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，以刺河豚为例，刺河豚的身上长着密密的许多针刺，这是一种变形的鳞片，平常鳞片多数平贴在身体表面，遇到危险时，它立即冲到水面，大口吞咽空气，使身体膨胀成一个圆球，全身的刺状鳞片也向四周竖起，以此来抵挡敌人的攻击。

河豚需要交配。成年河豚全年可交配，怀孕期为8-11个月，母豚两年繁殖一次，幼豚出生时体长80厘米左右。刚出生的幼豚哺母豚乳汁长大，哺乳期2至12个月。河豚寿命可达30多年，4-10年左右达到性成熟。

河豚不可以用淡水养。河豚是汽水（介于海水和淡水之间的咸淡水）鱼，一般生活在海水和淡水的交界处，对水质的ph值和水温的要求较高。

河豚可以摸，触摸河豚是不会导致中毒的，不过要小心河豚表皮上的刺，可能会扎伤手。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，也有少数种类进入淡水江河中。

气虚体质、气郁体质、湿热体质、痰湿体质、特禀体质以及瘀血体质的人不宜食用河豚。河豚毒素所在部位为鱼体内脏，包括：肝脏、生殖腺、肠胃及血液等部位。

河豚缺氧后一般情况下会漂浮在水面上停止游动。建议及时更换新水，在水中安装氧气机，平时投喂食物分量不要过多，以免污染水质造成水中溶氧不足。

河豚的毒素主要分布在卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、肠胃、鳃和皮肤中。在食用河豚时要特别注意一定要清理干净，以免产生中毒反应。