鸭嘴鱼是一种滤食性鱼类,主食浮游动物、枝角类动物,比较爱吃水蚤,也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型的水生昆虫。鸭嘴鱼适应性较强,生长迅速,性情温顺,食物链短,是鲟鱼中唯一以浮游动物为食的鱼类,其饵料的来源广,且易养易捕,适合于水库、湖泊以及池塘等水域养殖。
鸭嘴鱼的生长速度与饲养方法和生活环境等方面有必然联系,正常饲养情况下一年可以长3-4斤。鸭嘴鱼是一种体表裸露的软骨鱼,嘴巴是一个勺子的形状,形状像鸭嘴,所以它也被称为鸭嘴鲟。鸭嘴鱼原产美国密西西比河流域,对温度变化具有很强的适应性。
清塘管理:在养殖前用生石灰进行消毒,之后加入肥料补充水体肥力。水质管理:一般每隔10-15天左右换一次水,补充水池中的氧气。养殖方式:养殖新手建议单养,有经验的养殖户可以选择混养。饲养管理:单养一般每亩投放40-100尾左右的鱼苗,混养一般每亩投放20-70尾左右的鱼苗。
鸭嘴鱼生长速度较快。鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长较快的鱼类之一,当年孵化出来的鱼苗饲养到年底,每尾(专养)可达到1.5市斤,套养可达到2斤以上。
自然界分类:鸭嘴鱼为硬骨鱼纲、鲟形目、长吻鲟科、长吻鲟属,而鳄雀鳝为辐鳍鱼纲、雀鳝目、雀鳝科、大雀鳝属。
食性:鸭嘴鱼以浮游动物为食,而鳄雀鳝以其他鱼类为食。
外形特征:鸭嘴鱼吻部呈桨状,两颌有尖细小齿,体表光滑,而鳄雀鳝吻部前突,上下颚密布锋利牙齿,体表覆盖菱形釉层硬鳞。
养殖鸭嘴鱼刚开始以投喂浮游动物(如红虫)为主,然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饵料。鸭嘴鱼是一种滤食性鱼类,主食浮游动物、枝角类动物,特别喜食水蚤,也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫。鸭嘴鱼适应性强,生长迅速,性情温顺,食物链短,是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。
鸭嘴鱼的皮上寄生虫较多,食用前一定要洗净,用高温彻底煮熟,这样基本可以杀灭鸭嘴鱼上的寄生虫。鸭嘴鱼,学名是美国匙吻鲟,原产于美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,属鲟形目匙吻白鲟科。
鸭嘴鱼的嘴巴长是遗传因素以及长期自然选择的结果。鸭嘴鱼鱼嘴扁平酷似鸭嘴,却比鸭嘴长几倍,50多厘米长的身子,又长又扁的嘴巴一般占据身体的一大半。
鸭嘴鱼会吃小鱼。鸭嘴鱼是一种滤食性鱼类,主食浮游动物、枝角类动物,喜食水蚤,偶尔摄食摇蚊幼虫等小型的水生昆虫。鱼体长在12厘米以下的匙吻鲟鱼,能逐个蚕食浮游动物,也蚕食小鱼、小虾。
鱼苗的选择:选择鱼苗的时候尽量选择一些生长大小均匀、比较健壮、比较有精神、游动比较活泼的、饭量较好的鱼苗。水质:水深控制在2米左右,一定要配备制氧设备,一旦出现水中氧气不足的情况,要立即补充氧气,每隔20天左右换水一次。投喂饲料:通常情况早、中、晚各一次,投入量根据鱼塘面积确定,每亩地5kg左右。
一般大型的鸭嘴鱼养殖基地都有鸭嘴鱼苗出售,可以询问附近居民或上网查询,建议选择正规且专业的鸭嘴鱼养殖基地进行购买,购买前多做实地考察。