当前位置:致富热 > 养殖问答 > 石斑鱼鱼籽有毒吗

石斑鱼鱼籽有毒吗

时间:2019-09-20 13:31:42 | 作者:李宗全 | 标签:石斑鱼

石斑鱼鱼籽有毒吗

石斑鱼的鱼籽有毒。石斑鱼的卵巢中都含有一种具有毒性的脂蛋白,鱼籽成熟后毒性更强,这种脂蛋白在100摄氏度下加热30分钟也不能完全破坏,要用120摄氏度高温持续加热30分钟以上才能破坏其毒性。

本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 石斑鱼肝能吃吗

    石斑鱼肝能吃吗

    在食用石斑鱼的时候,尽量不要吃石斑鱼的内脏和鱼籽。在加工石斑鱼时,应把鱼头去掉,将鱼血以及内脏清除干净,下厨前鱼肉用清水浸泡半小时,遇到吃石斑鱼后胃肠道出现不适,一定要用匙柄、筷子或手指等搅触咽喉位置催吐,并迅速赶往医院急救。

    2019-09-20 11:17:59
  • 石斑鱼能在淡水养殖吗

    石斑鱼能在淡水养殖吗

    石斑鱼种类很多,有些品种可以在淡水养殖,比如:淡水石斑鱼。淡水石斑鱼原产于中美洲尼加拉瓜,1988年引入台湾,是台湾南部地区普遍的淡水养殖品种。1996年广东、江西养殖单位从台湾引入;1999年又引入济南市淡水养殖科学研究所。

    2019-09-20 11:53:13
  • 石斑鱼骨头多吗

    石斑鱼骨头多吗

    石斑鱼骨头较少。石斑鱼具有富含营养、低脂肪、肉质鲜美、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,具有较高的经济价值,是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一。

    2019-09-20 13:03:44
  • 石斑鱼肉质的特征是

    石斑鱼肉质的特征是

    石斑鱼肉中必需氨基酸占氨基酸总量超过37%,鲜味氨基酸含量十分丰富,使鱼肉味道也比较鲜美,脂肪含量比其他海水鱼类略高,但脂质均为优质脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸含量丰富,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量占多不饱和脂肪酸含量的58-88%左右。

    2019-09-20 12:41:40
  • 石斑鱼北方能养殖吗

    石斑鱼北方能养殖吗

    石斑鱼可以在北方养殖。石斑鱼养殖设施及条件与鲆鲽类相似,适应北方网箱或者工厂化循环水养殖,冬季利用地下海水,加热保温封闭循环条件下可以安全越冬,通过网箱和工厂化养殖陆海接力的形式,完全可以满足石斑鱼的生长。

    2019-09-20 13:12:47
  • 淡水湖石斑鱼介绍

    淡水湖石斑鱼介绍

    淡水石斑鱼原产于中美洲尼加拉瓜,1988年引入台湾,是台湾南部地区普遍的淡水养殖品种,1996年广东、江西养殖单位从台湾引入,1999年又引入济南市淡水养殖科学研究所。淡水石斑鱼生长速度快、耐低氧、抗病力强,且外形美观、营养丰富、肉质鲜美,既可做为商品鱼,又可作为观赏鱼种,是比较值得推广的品种。

    2019-09-20 13:45:12
  • 石斑鱼鳞怎么清除

    石斑鱼鳞怎么清除

    将石斑鱼放在案板上面抹上一层盐,然后把钢锯片用绳子全部捆绑在一起,逆向刮鱼鳞即可,或者拿几个啤酒瓶盖子钉在案板上之后对着石斑鱼敲打也可去掉鱼鳞。

    2019-09-18 17:11:54
  • 石斑鱼分布在哪里

    石斑鱼分布在哪里

    石斑鱼类广泛分布于大西洋、印度洋以及太平洋的热带和亚热带海域,我国的石斑鱼主要分布在东海、台湾海峡以及南海,其中常见的种类有豹纹鳃棘鲈、斜带石斑鱼、驼背鲈、青石斑鱼等。

    2019-09-18 17:14:06
  • 石斑鱼为什么贵

    石斑鱼为什么贵

    因为石斑鱼是味道鲜美、高蛋白、高优质不饱和脂肪酸、氨基酸组成均衡的一种营养价值较高高的优质海水鱼类,所以石斑鱼一般价格比较贵。

    2019-09-20 12:29:42
  • 石斑鱼不刮鱼鳞的吗

    石斑鱼不刮鱼鳞的吗

    石斑鱼需要刮鱼鳞。将买回来的石斑鱼放在案板上面抹一层盐,可以清理掉石斑鱼表层的粘液,然后把钢锯片用绳子捆绑在一起,逆向刮鱼鳞即可,也可以拿几个啤酒瓶盖子钉在案板上,再对着石斑鱼敲打也可去掉鱼鳞。

    2019-09-18 17:18:01
  • · 石斑鱼能吃吗
  • · 石斑鱼需要去皮吗
  • · 石斑鱼粘液怎么处理
  • · 石斑鱼胶怎么泡发
  • · 石斑鱼嘌呤含量是多少
  • · 石斑鱼烂身病用什么药
  • · 石斑鱼可以冷冻起来吗
  • · 石斑鱼分公母吗
  • · 石斑鱼喜欢什么颜色
  • · 石斑鱼如何开刀